首发于学茶笔记
真的是“天价”限制了我们对武夷岩茶的想象力吗?

真的是“天价”限制了我们对武夷岩茶的想象力吗?

曾经,新华网的一篇文章《动辄数万元甚至二十多万元一公斤的“天价”茶叶是如何“炒”出来的?》刷爆,点击率十万加,内容是之前我就提过的武夷岩茶市场乱价。

随便走进一间茶叶店就可以看见牛栏坑肉桂、马头岩肉桂等等字样。

虽然卖着“天价”,但不少“牛栏坑肉桂”的外包装上却连厂家名称、商品商标、生产许可证等基本信息都不全。

有的很简陋地在华美的茶罐外贴上“武夷岩茶牛栏坑肉桂”的字条,有的仅在外包装上标注着茶商名称和“牛栏坑肉桂”字样。

其实不止炒到天价的“牛栏坑肉桂”,从大红袍走到水帘洞的这条路,以及虎啸岩、马头岩等核心的茶产区,在一簇簇茶树中间,茶商设立的标牌十分显眼,上面或是标明某企业“牛栏坑茶叶基地”,或是标注商家名称和联系电话。有的面积仅几分地的茶园,竟然插了好几家茶商的标牌。

武夷山景区管委会相关负责人说,“牛栏坑的茶园属于当地村民所有,一些在这里插牌的茶商,有的仅仅是向村民收购了少量茶叶,有的就是花钱在这里插个牌子,主要是为了做宣传或展示给外地客户。”

武夷岩茶近来出现大量乱象,茶叶市场、网络电商等茶叶的价格从九块九到九万九,参差不齐。

从茶叶市场回来,喝了口茶压惊,久久不能平静,想着我这茶杯里的玉女峰肉桂或许该存起来。

也反思着:鬼肉价格都开始往万靠,我这大王峰肉桂从前年到现在一直一千五,是不是我卖得太便宜,才一直无人购买?

人家讲个故事,七十八块的肉桂买到七千八,一杯茶好不好从茶叶品质转到给茶配的故事好不好。

又喝了一口茶,实在难过。

我一直坚信着,一杯好茶的背后,该是从茶树生长管理、采收茶菁标准、日以继夜的用心制作……把每一个环节都做到完美的细腻体现。

我一直坚信着,茶归根结底是饮品,一入口好不好喝,喝完之后生津回甘,嘴巴里舒不舒服,即使每个人的舌尖细胞不一样,对口感的要求也不一样。但真正是好茶,谁的嘴巴都不会排斥。

茶,终究还是要回归本质。

黄圣辉说:武夷岩茶的“金字招牌”更多缘于传承千年的精湛制茶技艺,一代又一代匠人的坚守,做茶要有敬畏之心,靠炒作概念、卖“天价茶”,最终会被市场抛弃。

针对虚假宣传、市场炒作等乱象,刘国英等人提醒,从成本、品质等因素考虑,现在这样动辄标价数万元甚至一二十万元的茶不正常,茶叶的品质并不是越贵越好,更不是有了一个稀奇古怪的名字就好,消费者不要被天花乱坠的市场炒作迷惑。

茶归根到底只是饮品,要理性消费,相信茶叶的品质和自己的感觉,而不是故事。

或许有的时候我们也会对一些茶没什么感觉,但并非是这种茶不够好,而是我们还没有喝到真正自己喜爱的口味。

遇到一款好的茶,就像遇见那个对的人,确认过口感,终会是最好的茶。

附新华网新闻:


文章原创首发头条号:武夷岩茶课堂

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编辑于 03-17

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