【门牙】那些超瘦的“纸片人”究竟过的是什么样的日子?

【门牙】那些超瘦的“纸片人”究竟过的是什么样的日子?

祝佳祝佳
8月7号更新
听说在中国也有人在关注她这位博主也很高兴,刚才发信息给我表示感谢,也愿意来中国看看。


管住嘴,迈开腿!这一年大概人人都跟想减肥的你是这么说的。可谁又不知道这种道理呢?铺天盖地的各种减肥达人,什么狗屁“哥本哈根”减肥食谱,到头来都是一场骗局。健身房已经沦为另一种意义的照相馆,连微信运动每天的“步数”都可以靠刷数据出来让你在朋友圈炫技。

那些长在你身上恨得死又甩不掉的肉,你曾经多少次发誓要从明天开始还世界一个惊艳绝伦的自己?那我今天再来刺激一下你。这个残酷的世界只有胖和瘦,没有刚刚好,没有不胖不瘦。什么微胖、穿深色的衣服就不显胖、这个发型显瘦,这些通通都是在说你“胖”!

我很讨厌那些从来没有胖过的人教我怎么减肥。也讨厌那些20岁出头荷尔蒙分泌旺盛,吃什么垃圾食品都可以轻松代谢掉的年轻健身教练教我减肥。我非常不喜欢看到媒体上大肆宣传那些没生过孩子,没有喂过奶,没吃过催肥月子餐的明星炫耀身材。但是我知道——瘦就是王道!所以当我体重达到148斤的时候给自己立了一个誓,一定要瘦到100以内,最后我终于在三个月内做到了。

健身、方法、坚持、饮食这些当然都是必须的。今天着重介绍一个人,她的名字是:Jenny mustard。

说明一下为什么我始终坚持瘦就是王道?这话虽然偏激,但除了极端案例之外,绝大多数情况下瘦人真的更有气质。我们常常说“纸片人”,这些衣架的身材穿什么都显得很脱俗。在同一部影片里,同样是全裸露点,瘦人就显得文艺范儿十足,而丰满的就只能沦为Porn。

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Jenny mustard是一个瑞典人,现在住在德国柏林。她13岁的时候就已经成为一个素食主义者了,全素餐。我并不推崇素食主义,只是分享这位博主推荐的一些又好吃、又好看、又不发胖的素餐。

Jenny标榜自己是一个“极简主义者”。记得在专栏里我曾经介绍过一种人——Hoarders,他们喜欢囤积,什么东西都不舍得扔掉。而“极简主义者”——Minimalist跟Hoarders正好相反,他们推崇的是少买买买,少在家里放装饰品、身上少戴复杂的珠宝首饰、少用色彩。

在减肥的时候其实运动比少吃容易做到。人生也是一样,做加法容易做减法难。我从这位博主身上发现减少欲望压力就会减少,而生活也会从“重”变“轻”。很多时候一个人的食谱就能反映出他她的整个价值观和生活方式。

每天回到家后一打开门就(si)是一个这样的类似修行者的空屋子我还是受不了的。这是她的客厅,没有沙发,没有电视,没有游戏机和卡拉OK。你可以在这里冥想......但是博主还是不缺情调的,用一些小小的物质装饰点缀了一下。

卧室是这样的

书房是这样的,已经省到椅子都是用旅行箱代替。
没有衣柜只有衣架
没有柜子和抽屉,只有鞋盒和环保购物袋装私人物品
Jenny还是一位美食博主,会做菜的人厨房一定工具配料不少,可是看到下面如此整洁的图片我也是万分佩服的。

Jenny虽然是欧洲人但喜欢吃亚洲餐
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下面分享一些她在油管上点击率非常高的素食食谱。

A:一日三餐之保健品——B12 很多人会买维生素B,实际上B族维生素里面也会细分很多类型,B12发现得最晚。B12在植物里是没有的,之前介绍了Jenny是素食者,如果营养失衡会诱发各种疾病,B12的作用就是帮助红细胞生产,即使不吃肉也不会贫血了。有些人因为突然性的节食或者控制饮食变得气色很差,还有很多过了50岁的人其实都应该适当的补充维生素。

B:一日三餐之早餐——苹果+覆盆子+巧克力燕麦片+香蕉片+脱脂牛奶 通常我们会把麦片放得多点,但是她选择的是在早餐中放入大量的水果。

特别水果:西柚 西柚是这几年比较风靡的水果。网上各种帖子写西柚减肥法的我认为太夸张了。但是4年前我采访了一位被称为“美魔女”的日本达人——水谷雅子。她每天都会喝一杯西柚汁,西柚对于代谢很好,尤其是在早上吃。
特别饮品:红茶
早上是不能空腹喝茶的,但是吃了一些食物之后再泡一杯红茶是比较理想的。它能够促进血液循环,特别是早上往往脑补供血不足人感觉昏昏沉沉,体乏无力,这个时候红茶就可能起到帮助作用。(她跟编辑一起猜测在美国总统大选中究竟是希拉里还是川普会胜出。)

C 一日三餐之午餐:煎饼+桃子+樱桃+蜂蜜

为了拍摄效果是这样摆盘的,看着很有食欲。蜂蜜是非常好的素食搭配,蜂蜜的甜味来自葡萄糖和果糖,有很多纯蜂蜜是没有蔗糖的,更加不容易发胖。记住,Jenny是个极简主义者,这些食材都是很容易获得很便宜的。而且对于上班族来说也可以打包在便当盒里带去办公室吃。

在北美和欧洲追求健康的人特别喜欢喝果汁,这股风现在也吹到国内,各式各样的果汁减肥套餐充斥着。Jenny推荐把蔬菜、水果(蓝莓、樱桃)做成的蔬果汁带去在公司,在中饭之后喝上一大杯,特别有饱腹感。水果是永恒不变的主题!

如果还要加一些小零食的话也可以自制。例如海盐味的毛豆,可以综合你的甜味,又相当的低脂。

看到这些干干净净的图片是不是觉得吃少一点,口味清淡一点也是OK的?极简主义者在餐具、配料的色彩、桌布的材质选择上都是不缺乏审美的。所以一切搭配起来都会让你觉得非常的舒服、自然。而晚上回家之后不论是单身还是有家庭的都可以尝试下面的这道菜。

D 一日三餐之晚餐——主食全麦面条 用紫色卷心菜打底,主要是起到好看的作用,因为有食欲的菜才是做菜的最高境界。可以在上面撒一些葱花,紫色、米色、绿色,非常完美。

不要忘记永远的主题,水果、水果、水果!!!这种吃法我还是第一次见到。首先用沸水烹煮一锅调味酱。配料是豌豆、奶酪、胡椒、大蒜、海盐、核桃,用搅拌棒打碎成糊状

再用青苹果蘸酱,搭配一杯奶茶

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一切都是那么高冷

这位博主的风格非常明显,肯定有人喜欢有人吐槽,她本人着装也很有品位,注重环保和健康,我们还收录了她的很多视频和食谱,

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