【门牙】  《监狱面》菜谱,社会味好重啊!

【门牙】 《监狱面》菜谱,社会味好重啊!

自从《为什么方便面成为了美国监狱的地下货币? 》为什么方便面成为了美国监狱的地下货币? 这类文章在互联网迅速蹿红之后全世界都选起了一股方便面热潮。一时间方便面食谱、DIY方便面、方便面营养,甚至是在YOUTUBE上面,方便面浴缸泡澡挑战赛也是刷爆了整个社交媒体。

对于方便面为何在监狱流行大家可以戳上面的链接,不赘述。这里重点说一下貌不惊人的方便面究竟能吃出什么花样。


这是介绍监狱方便面食谱的畅销书《Prison Ramen》作者是Clifton Collions和Gutstavo Goose Alvarez。这书现在也很火的原因之一是图中右边这位叫Clifton Collions的兄弟是美国好莱坞的一名演员,虽然不是男一号但参演的《星际迷航》《八面埋伏》《环太平洋》等也是家喻户晓的大荧幕影片,为此书带来了不少的关注度;另外,这本书用博眼球的方式介绍了在监狱里的大厨和监狱囚犯们一起脑洞大开想出的65道方便面菜谱。

光听这名字——“监狱方便面”就很带感。所以这也激起了好多美国的美食博主们纷纷拿出杀手锏挑战自己的厨艺。开玩笑?什么米其林菜式没PK过,一个小小的方便面能难倒我?一时间,油管上就出现了几种截然不同的画风。

这位肌肉怪兽叫“Kali Muscle”。他的这条吃方便面视频在YOUTUBE上获得了600多万次的点击。链接:youtube.com/watch? 《Cooking A High Calorie Meal w/ Kali Muscle》

懂健身的人应该知道这个参数:光着膀子停顿卧推250公斤2次,上斜225公斤2次,他算是囚徒健身的代表人物之一吧。当然,也有人质疑他是个“药王”,意思是训练达不到这样强度的肌肉,必须要注射和药物。而他的这条视频是说方便面的热量能很好增肌。(不管你信不信,反正我不信。)

Emmy是油管著名的美食博主,而且也是YOUTUBE人气最高的美食频道Tastemade的签约达人。她每天都会收到世界各地的包裹,品尝各式各样的美食。(这种工作也是蛮爽的)现在Emmy的档期已经拍到了五个月之后。你如果寄东西给她在经过筛选之后你还要等5个月才能看见她吃你家东西的视频。而Emmy自然也是做得一手好菜。简单的方便面在她手中就能让你有耳目一新的感觉。

按照《Prison Ramen》的方便面烹饪食谱Emmy挑选了其中一种方法。

因为书里推荐的是Maruchan Ramen,所以几乎网上所有做监狱方便面都是挑这一款面。它是一款日本拉面。味道有很多种依次是:

Creamy Chicken Lime Shrimp Lime Chili Shrimp Picante Beef Picante Chicken

Beef Chili Oriental Mushroom Roast Beef

Chicken Mushroom Pork Chicken Shrimp


最好吃的是:Roast Chicken(烤鸡味)

(这个面在美国到处可见,但是还没有进入中国,淘宝有极少的一部分代购)

不过我要介绍的食谱所选用的监狱面是下面这种辣味:


第一步:泡面。这是比较特别的方式,它是直接把开水导入袋子里面。因为作者说监狱里用微波炉的机会是很珍贵的,所以大部分的时候只能利用开水。


第二步:找一包爆米花

第三步:把方面便调料(辣包)导入爆米花袋子里面

第四步:把小鱼饼干弄碎放进袋子里(一定要弄碎哦)

有些小白不知道什么是小鱼饼干,请看下图。除此之外其实你还可以自由搭配一些薯片放进去

第五步:把调和好的CHEES放进去。注意:起司一定要调成粘稠的糊糊状。
第六步:加辣,加辣,加辣!!!!!这个图大家肯定知道,号称美国老干妈的红公鸡辣酱。辣度适中,不论哪个种族都还是能接受的,很国际化。

但是下面这种死亡辣酱就有点让人懵圈了。

在油管网红视频节目【门牙里的超级味】妻子的复仇 中特别介绍了一对YOUTUBE上的整蛊夫妻,用这个死亡辣酱互相伤害,这可谓是惨绝人寰的辣味,让你直接蹦起来,辣到无说话只能流泪!!!而Emmy居然在这道监狱面的菜品中也加了两滴,女汉子!


第七步:把泡好的面(一定不能加太多水,要让面成糊糊状)跟刚才的那包超级调料使劲的揉搓,揉搓,揉搓。。。。。。然后倒出来。不要看现在碗里的东西并不好看好,一会就让你知道真正的食神料理!

第八步:摊一块饼(我们南方人不太摊饼,但西北人是不是比较拿手?)然后在饼上摸CHEES酱。

第九步:把混合好的面放进饼里

第十步:灯等灯等........哈哈,监狱面风味的墨西哥卷!!!腾空出世!!!

也可以直接翻墙看到她的视频链接:youtube.com/watch?

Prison Recipe: BURRITO - You Made What?!

——————————————————

现在也有很多泡面达人,比如油管上这位就是专评各种方便面。

每年他都会出一个榜单,评选他自己心目中的TOP 10泡面

有兴趣的朋友可以直接去翻他的油管主页:youtube.com/channel/UCo

以下是他选出的前十强,顺序依次是从第十名到第一名

10 MAMA Instant Noodles Coconut Milk Flavour – Myanmar

9 Zeng Noodles Scallion With Sichuan Pepper Flavor – Taiwan

8 Prima Juzz’s Mee Creamy Chicken Flavour – Sri Lanka / Singapore

7 Wugudaochang Tomato Beef Brisket Flavor Purple Sweet Potato Noodles – China

6 MyKuali Penang White Curry Noodle Authentic Taste – Malaysia

5 Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian – Singapore

4 MyKuali Penang Red Tom Yum Goong Noodle Authentic Taste – Malaysia

3 CarJEN Nyonya Curry Laksa Improved Taste – Malaysia

2 MyKuali Penang Spicy Prawn Soup Noodle Authentic Taste – Malaysia

第一名,居然是它?!

Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian – Singapore

你把我们老坛酸菜和红烧牛肉面至于何等地位???放肆!

OK,以上只是《监狱面》食谱的一种,简单易学,当然这并不华丽,要知道人家是在坐牢的时候吃的好吗?还是给点鼓励吧。

—————————————————

发现有趣的海外美食及网红视频请戳:门牙里的超级味的自频道

如果要看五毛特效的本地网红美食视频请下载——门牙App,戳这:应用详情


微博链接: 门牙里的超级味的微博

微信公众号:门牙里的超级味 (欢迎后台撩小妹儿:门牙高圆圆)

文章被以下专栏收录

    门牙APP,吃货的30秒电影院——把故事放在手心。 赶快下载门牙APP,超多美味带你享受精神和肉体的双重升华! 【微信微博请搜索:门牙里的超级味~】 【粉丝福利快来QQ群:536626592~】