家电选购终极指南——冰箱篇

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家电选购终极指南系列(长期更新):冰箱洗衣机空调电视

一、冰箱的尺寸、容积与箱门形式

尺寸是选购冰箱首先面临的问题。可选尺寸的上限和下限分别由预留空间和容积需求决定。

1.预留位置与容积需求

新房装修建议以冰箱为出发点进行厨房规划。厨房空间有限,为保证容量需求得到满足,不要在选定冰箱之前盲目地限高、限宽和限深。

合理的动线设计应当保证“备料→清洗→加工→烹饪”这一流程的顺畅高效。由此可见,冰箱摆放位置的优先级,厨房>餐厅>客厅。

理论上为保证散热和开门方便,冰箱放置时建议两侧和背部各预留10cm左右的距离。实际上由于设计冗余的存在和散热结构的改进,在保证箱门正常开启的前提下,两侧各预留5cm左右即可。底部散热型冰箱仅需各预留2cm。

在空间允许的前提下,建议参考100~150L/人的标准,结合家庭食材购买频率,确定容积需求。记住,冰箱的本质是“时间管理工具”。


2.箱门形式

冰箱按箱门形式分为单门、两门、三门、对开门和多门(包括十字对开门、法式多门、日式多门等)。

日本并没有“日式多门”之说法,他们仍将其定义为法式多门冰箱。本文称之为“日式多门冰箱”,目的是将这种经过岛国本土化改良的多门冰箱与传统法式冰箱加以区分。


二、冰箱的结构原理、技术类型与功能参数

1.冰箱的基本结构与工作原理

冰箱主要由制冷系统、控制系统、箱体门体和附件组成。制冷与隔热是冰箱的两大基础。


2.冰箱的技术类型

(1)直冷、风冷与混冷

直冷冰箱的特征是蒸发器直接与间室内腔或空气接触吸热。风冷(又称“间冷”)冰箱利用风扇将空气输送到隐藏在背板上的蒸发器腔,吸热后再送回间室,如此反复。混冷(又称“风直冷”)冰箱的冷藏室为直冷,冷冻室为风冷。

选购建议

风冷冰箱强制对流、集中换热、自动除霜的特点契合了冰箱大容积、多分区、人性化的发展趋势,是适合大多数用户的选择。

直冷冰箱的特点是冷藏室全区保湿,价格相对低廉,适合预算有限、对冰箱容积需求不大但对果蔬保鲜有一定要求的用户。

混冷冰箱兼顾冷藏高保湿和冷冻免除霜。不过由于制造成本高,空间利用率低,且未能突破直冷冰箱的部分局限性,并非大冷藏室保鲜的最佳解决方案。

(2)单循环与多循环

冰箱的单循环与多循环是指制冷回路的结构类型。在单路制冷循环系统中,制冷剂沿单一路径流动。而在多路制冷循环系统中,制冷剂的循环路径并不唯一。

多路制冷循环系统有若干类型。以并联双循环为例,冷藏室和冷冻室分别拥有独立的节流装置、蒸发器和温度传感器,冷藏支路与冷冻支路并联。冷藏模式与冷冻模式交替运行:先进行冷藏循环,待冷藏室温度达到设定值,再由三通阀切换至冷冻循环。

注:防串味≠除异味

选购建议

如何判断一台冰箱采用多循环制冷系统还是单循环制冷系统呢?

对直冷冰箱来说,判断依据是冷藏室和冷冻室能否独立调温。对风冷冰箱来说,判断依据是冷藏室有无独立蒸发器。注意:多路独立风道≠多路制冷循环!认清“多循环”的本质,避免被商家偷换概念的宣传误导。

如果你家的冰箱购买预算不高但是重视冷藏保鲜效果,不妨考虑双循环两门或三门冰箱。多循环制冷系统并非提升冰箱性能不可替代的技术路径,是加分项而非必选项。

(3)定频与变频

冰箱的定频与变频是指压缩机的控制方式。定频压缩机即固定转速压缩机,只有启停两种状态。变频压缩机即可变转速压缩机,由变频驱动板控制,根据制冷需求选择合适的转速。

选购建议

预算允许时首选变频风冷或混冷冰箱。对普通两门和三门冰箱来说,定频或变频对控温和节能的影响不是很大。拥有多循环、风直冷等亮点的高品质定频冰箱也是值得考虑的。


三、2020年6.18最新冰箱型号推荐清单

对开门冰箱

海尔/Haier

注:海尔对开门冰箱推荐采用AFR精控多路送风和90°悬停门设计的新平台机型,不推荐任何旧平台型号。

海尔20年新上市的高配款大容量变频风冷对开门冰箱,支持阻氧干湿分储。


容声/Ronshen

容声20年新款一级能效双变频风冷对开门冰箱,升级铜离子抗菌净味。

容声高端艾弗尔X5大容量对开门冰箱


华凌/WAHIN

高颜值、性价比无敌的双变频风冷对开门冰箱


美的/Midea


美菱/MELING


西门子/SIEMENS

注:博世/西门子的纤薄对开门冰箱厚度仅636mm,采用底部散热,可嵌入橱柜(两侧仅需各预留2cm散热间距)。

西门子经典款并联双循环变频风冷对开门冰箱


两门冰箱

西门子/SIEMENS


三门冰箱

华凌/WAHIN

美的出品华凌高性价比、高颜值风冷三门冰箱


美的/Midea

美的目前性价比最高的一级能效变频风冷三门冰箱,3000元以内唯一带金属匀冷保湿风道背板的冰箱。


海尔/Haier

海尔一级能效变频风冷三门冰箱,采用干湿分储设计。中门为9℃~-20℃宽幅变温室。


松下/Panasonic

松下最经典、最值得买的三门冰箱,采用原装松下变频压缩机,支持银离子抗菌、自动制冰和-3℃微冻保鲜。


西门子/SIEMENS

西门子变频混冷零度保鲜三门冰箱。

注:①“零度保鲜”一般特指博世/西门子的冰温室保鲜技术。其原理是,在一个独立的制冷间室,利用高精度传感器和高优先级控温算法,使其温度维持在接近但又不低于0℃的稳定状态,以实现冷藏保鲜效果最大化;②不要错买直冷款零度三门冰箱。


十字对开门冰箱

华凌/WAHIN

高颜值、性价比无敌的双变频风冷十字对开门冰箱


美的/Midea

美的20年新上市的“果润磁力鲜”高端十字对开门冰箱,主打磁场果蔬保鲜技术。

注:对果蔬施加一定强度的交变磁场,能够降低失重率,抑制呼吸作用,减缓氧化(钝酶)和提高VC保有率。作用与“电场保鲜”类似。


容声/Ronshen

同价位性价比最突出的高品质十字对开门冰箱。冷藏室内置金属匀冷保湿背板并采用微孔出风设计,支持钯银离子抗菌净味除乙烯和蓝光果蔬养鲜。


海尔/Haier

海尔高端十字对开五门冰箱,中门全温区变温,升级阻氧干湿分储。

7.5kg/12h大冷冻能力,支持阻氧干湿分储,高颜值布朗灰彩晶玻璃面板。


卡萨帝/Casarte

万元左右大容量高端十字对开门冰箱首选

卡萨帝冰箱选购建议:①买最新款,不要买任何旧款。旧款的基础性能(譬如噪音控制)、装配工艺和细节等均明显落后于同级别竞品,且存在大量库存机、翻新机、残次品;②不要买F+自由嵌入系列。该系列冰箱纵向空间分割不合理(瓶座层高不足)且性价比低;③最值得入手的是新上市的基础款十字对开门和法式多门冰箱。


西门子/SIEMENS

西门子变频混冷十字对开门冰箱

西门子变频混冷零度保鲜十字对开门冰箱

注:不要买博世/西门子中字五门冰箱。


法式多门冰箱

容声/Ronshen

容声新品FEEL系列高端法式多门冰箱,冷藏室内置金属匀冷保湿背板并采用微孔出风设计,支持钯银离子抗菌净味除乙烯和蓝光果蔬养鲜。


海尔/Haier

海尔新品法式多门冰箱,冷藏区底部为52L三档变温密封抽屉,采用6.5kg/12h大冷冻能力设计。

海尔新品旗舰全空间保鲜法式五门冰箱


卡萨帝/Casarte


西门子/SIEMENS


日式多门冰箱

松下/Panasonic


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编辑于昨天 22:45