听说这样的香煎藕夹吃了不会胖

藕夹一直以来都是很受欢迎的家常菜,好吃下饭。

传统藕夹的做法应该是选用五花肉做馅儿,裹上面糊下油锅炸才是最好吃。

但是五花肉跟油炸的做法实在是是热量爆棚啊!胖子不敢动这个念头。。。。。

所以嘴馋的时候可以用鸡胸肉取代五花肉,用煎的方式替代炸的做法香煎藕夹


  • 香煎藕夹


[ 食材 ]

鸡胸肉1个

莲藕1节

生粉适量

鸡蛋1个

姜末少量

盐适量

耗油适量



[ 做法 ]

1,将鸡胸肉剁碎,加入姜末耗油跟盐调味

2,切藕片,两片藕连在一起中间别切断


3,将鸡胸肉塞进两片藕中间稍稍用手压一下

4,将鸡蛋打进生粉里头,搅拌成一个面糊


5,将藕夹沾满面糊

6,下锅用中火煎熟至两面金黄即可出锅啦




听说扫码关注的人都有机会成为厨神哟


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编辑于 2017-08-28