酒瓶艺术—威士忌的保护色

酒蟲酒蟲

把时光酿成烈酒,封存在干净的玻璃瓶中,那些光阴的故事,既烈又甜...

这是一个看脸的世界...

今天,我们俗一点,来探讨一下威士忌的”颜值“问题,作为天秤座的小编一直对”颜值就是正义“这句话深信不疑。威士忌最直观表现颜值的方式就是:酒瓶与酒标(这个有空再探讨,啊哈哈哈哈嗝),酒瓶在我国被称为“洋棒子”,是舶来品。

提到威士忌酒瓶,你会想到:格兰路思的“炸弹酒瓶”、格兰菲迪的“三角酒瓶”、添宝的“酒窝瓶”、三得利响“二十四节气酒瓶”、高原骑士家的“扁酒瓶”还有达尔维林酷似药瓶的瓶子等等等等(欢迎底下留言说说你最爱的酒瓶是哪款)。


炸弹酒瓶
二十四节气酒瓶

人类使用玻璃制品可以追溯到公元前1200年,古埃及人便利用开口模型将玻璃压成碗、盘、杯等制品。直到公元前200年,巴比伦人首先使用吹玻璃的中空铁管,用吹管吹制玻璃制品是玻璃制造业一个突跃性的进展,这也是“玻璃瓶”的前身。

真正的玻璃酒瓶诞生于17世纪后期,其发明者英国人狄格拜借助一根中空吹管,再以沙石、磷酸钾、熟石灰为辅料,用最简单吹制方法制作出了色泽深厚玻璃瓶,而狄格拜本人亦被后世尊称为“现代酒瓶之父”。


狄格拜

我们在前面的文章也提起过,更早期,由于玻璃制品贵、易碎且没有普及,因此所有威士忌都是存放在密封性非常差的橡木桶中,甚至于他们还不懂得如何将酿好的酒放在酒窖储存管理,这样长久以往威士忌很快就会变成“木头汤”,所以“趁热吃”是那时的方式。

于是,酿酒厂都是将酿好的威士忌整桶批发给零售商,然后再由消费者拿他自己的酒瓶来打酒。因此在这一时期,对于酒鬼而言,从零售商酒桶里装酒再拎回家是酒瓶的唯一作用。



有钱人会特地找玻璃匠人吹制一个属于自己的玻璃酒瓶,并刻上自己的名字或专属印记。因此在17 世纪之前,酒瓶的形状都是由玻璃吹制匠人随心而制,并没有统一的酒瓶形状,嗯~还是限量版的呢,有多少个酒鬼,就有多少种限量版的酒瓶,这时候的玻璃酒瓶大多数是深色的(当时透明玻璃的税是深色玻璃的11倍,可想而知...),且是用可回收利用的葡萄酒瓶进行装瓶威士忌。

“正所谓平生别无所好,偏爱杯中之物”,这种喝酒方式,对于酒鬼而言,已经是非常足够了,他们不要求有什么包装、有什么形式,只想着有酒喝、解酒瘾就好了,但是对于那些喜欢把酒精写进药方里的医生却不是这样认为。

有时候看达尔维林、达摩这些酒瓶,觉得像极了plus版的药瓶子,这就得说说威士忌与药品剪不断理还乱的关系了。

古今中外,酒精都被广泛应用于医疗领域。在中国,酒精有消毒作用,还有消愁作用,在欧洲,很长一段时间都烈酒被认为是治病良药(大约是觉得吃药苦...),比如:威士忌治感冒。

直到1871年,Old Forrester 酿酒厂是第一个将威士忌装进密封容器进行销售的,以便于酒鬼和医生能够分辨出这是什么商品。

1900年代,在还没有广泛使用玻璃瓶装瓶之前,许多品牌都是采用小陶壶对威士忌进行装瓶销售,比如下图的George Dickel 陶壶就是这个时期的专属物。



随着机械吹制玻璃制品技术的发明,在19世纪80年代晚期,玻璃瓶也随之普及,酿酒厂开始使用玻璃瓶来盛装威士忌进行销售。19世纪,有些酒瓶上会注明「仅供药用」,这导致烈酒和药品存在着模糊不清的界限,直到美国禁酒时期的来临,他们直接将烈酒归为“药用物品”。



添宝威士忌的“酒窝瓶”是乔治·奥格斯·海格于1893年设计,并在1958年在美国获得的专利,现在也成了添宝的形象之一

1920年,美国进入长达13年的禁酒时代。美国宪法第十八修正案正式生效,酒类酿造、运输和销售在美国成了违法行为。不过,法案禁止的是酒类的「酿造、运输和销售」,并不禁止人们在家里自己饮用「不醉人的果汁(non-intoxicating cider and fruit juices)」。

于是,在禁酒时期,药剂师和病人如雨后春笋一般。由于威士忌所谓的“药用功效”,当地政府允许一些酿酒厂生产瓶装药用威士忌给医生治疗病人,酱酱酱~没想到吧,这些酿酒厂摇身一变成了药品生产商。

当时“药用威士忌”在销售的时候,会附上医生开的药房,指导“病人”怎样饮用,于是,这一时期,威士忌酒瓶的形状自然变成了药瓶的形状,比如:四玫瑰威士忌上的标签就标明了,需用热水混合2盎司的威士忌服用。



不过在1933年禁酒令结束后,烈酒不再是药品,但酒瓶像药瓶的风格延续至今。

1913,软木塞也随之应用到威士忌包装中,有些酒商还会用蜡油进行再一次的封瓶,这是为了防止被人掺入假酒。比如:美格威士忌便是以红蜡油封瓶,现如今,也成了该酿酒厂的标志之一—“红脖子”。



20世纪深具影响力的设计师Hans Schleger便以“水、空气、大麦麦芽”作为灵感来源,构思出格兰菲迪的标志之一“三角形酒瓶”。



酒瓶啊,不单盛放着酒液,还记录了一个品牌的点点滴滴,子曰“万丈红尘一壶酒”,它啊,就像是一个装载了无数记忆的老人。

整理:...

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