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纯干货:自学粤语-从入门到应用

寒假了,想顺手学一门新语言?~一个多月时间学会一门外语是不切实际的,但却足够你学一门“方言”(此处有争议,部分学术资料将Cantonese定义为“语言”)。

马上要去香港念书?不会流利的粤语怎么反港D为正义发声?~当然你也可以用流利的美式英语XD

年后要去广州工作?听不懂粤语怎么跟客户老板和客户斗智斗勇?~粤语“倾生意”会有不一样的亲切感噢。

想要在KTV用“好正嘅广东话”唱一首《浮夸》?想要听RTHK(香港电台)上最新最潮的榜单歌曲?

那么这个干货教程正是你需要的!


教材选择:

无论对于“外语”还是“方言”,都建议遵循完整的语言学教学体系来学习,不要迷信某些“速成教程”或碎片化学习工具。此处建议使用的教材是香港中文大学出版, 鄭定歐 先生编写的《粤语(香港话)教程》,选用此教材的原因是因为大陆出版的教程找不到任何一本完整按照语言学教学体系(尤其是文法)编写的教程。但是这本教程有个缺点:没有粤语拼音的部分,因此对于粤语拼音的学习请使用哈尔滨工业大学出版社出版的《粤语入门速成班》。

ps:以上两本教材网上均可找到PDF版本,鉴于版权问题在此不提供下载链接,如需要请自行搜索。如预算许可请在亚马逊购买正版实体书,两书合计价格不超过100元人民币。




①拼音学习阶段:

此项选用教材为《粤语入门速成班》基础篇P1-P51.随书附有MP3光盘,对粤语拼音部分有非常详细的讲解,且录音发音标准。所用的拼音方案为1960年修订的《广州话拼音方案》,与后期使用的港中文教材拼音完全一致。请特别留意:由于此书没有使用繁体中文,某些粤语专用字是使用简体中文同音字代替的,为避免误解,在完成此书拼音阶段学习后即直接转入港中文教材学习对话及文法。


②.文法/对话/文章学习阶段:

选用香港中文大学的《粤语(香港话)教程》。此书直接使用标准的繁体中文粤语用字编写,使用粤语专用字来编写非常重要,特举一例说明:粤语中表示“是”的“系”和表示“在”的“喺”是完全不同的两个字,音调亦有差别(系hai6/喺hai2)。而多数大陆出版的教材这两个字都用了“系”,如果你没有亲眼看到用字上的差异,就会误认为“系”字存在两种用法!
此书的作者郑定鸥先生长期从事粤语/普通话的对比语言学教学研究,对文法、用词的讲解尤其精准独到,很多语义上微小的差异性用法即使土生土长的广州人也未必会注意到,如下节选两例可见一斑。此书亦配有mp3光盘,光盘甚至有一个专门开发的学习软件,可在使用大陆教材学完拼音后,跟随此书按顺序仔细精读、精听学习,同时要留意粤语专用字的写法。



③.听力学习:

建议初期使用“纯听”的方式来学习粤语,理由很简单:单纯靠耳朵精听可以听出很多语音上的细节差异,而且相比用影视资料更容易把注意力集中到语音本身上来。在每天晚上睡前可将当天学习内容的课文mp3闭着眼睛听一遍,此法既是一种很好的复习方式,也可以培养“听感”。在完成港中文的《粤语(香港话)教程》-中编部分后,即可听懂90%的日常对话,此时可开始收听粤语广播。收听广播的方式推荐使用“龙卷风收音机”App, 此App的电台资源、音质、稳定性都较好。如下电台是个人觉得较适合用来学习粤语:

1.香港电台第一台/第二台(RTHK1/2,首推!): 这两个台每个整点都有新闻简报,用五分钟的时间介绍实时新闻,用词和表达都非常精炼和标准。另,这两个电台还有很多有趣的节目,比如城市论坛、讲东讲西等时政类节目,通过收听这类节目可以很好的了解HK当地的社会状况。这两个电台还有很多面向民众的教育类节目,也会邀请很多嘉宾来访谈,可听性远高于大陆的电台。此外在午夜还会播放广播剧,包括一些经典的老剧,非常有意思。

2.珠江经济台: 此电台在珠江三角洲区域也可直接使用收音机来收听,频率为FM97.4。由于大陆地区使用的很多词汇在香港并不常用(比如我们常说的“微信”),所以还是有必要收听本土粤语电台以适应实际交流所用的语汇。

3.中央人民广播电台-华夏之声 此电台是央广的粤语台,用语是教科书级的“标准粤语”,是央广面向港澳地区及海外华人地区的官方广播。

4.NYC Cantonese 此台为纽约电台粤语台,如果想对比了解海外华人所用的粤语,可以收听此电台。 (除上述电台之外,广州本地也有很多有意思的电台,可用App或收音机多试听,也欢迎各位广州的童鞋在评论中推荐好的电台;)

另外千万不要看有字幕的粤语电影/电视剧来学粤语!!!这是前期通过前期日语学习总结出来的教训,使用任何有字幕的影视资料学习一种新语言,输入效率是非常低的,因为看着字幕会给人造成一种“轻易即能听懂学会”的莫名其妙的成就感,实际上很多没学通没学透的东西反而被忽略掉了。




④.粤语词典:如果遇到不了解发音的粤语字,可以使用欧陆词典软件+《粤语发声词典》词库来查询。此词典详细列明了很多粤语专用字的拼音,而且是带发音功能的:


⑤实战练习:

语言学习过程中,输入/输出都是非常重要的环节,因此请多寻找机会与粤语为母语的人士对话,尤以广州/香港籍人士发音更佳。对话时请留意对方的“口型”,特别是对于某些母语非粤语的童鞋此点很重要,因某些发音的口型(比如闭唇的入声)在普通话中并不存在。如果你想学习输入粤语文字,亦可用微信/Whatsapp与港籍人士聊天,微软Windows/Google Android皆提供很好用的粤语拼音输入法。另外如果条件允许使用脸书,亦可关注香港媒体的脸书主页,看看当地人士在评论区聊些什么,同时也可找到不少有共同兴趣的本土网友。

如下推荐两个脸书主页:

1.時聞香港

2.信報財經新聞 hkej.com

评论请使用粤语,请注意文明用语。

编辑于 2019-03-26

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