李唐越器人间无，夺得千峰翠色来
越窑这一名称最早见于唐人陆龟蒙的《秘色越器》诗，诗中有“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”句。今人所谓越窑，系对浙江东北部宁、绍一带北宋以前瓷窑的统称。
越窑制瓷渊源可以上溯至商周时期的原始瓷生产，自东汉创烧成熟青瓷后，其制瓷业不断发展，先后经历了三国、两晋、南北朝的大发展时期和唐、五代的全盛期，至北宋中期衰落，曾一度为宫廷烧造过贡瓷。
所产瓷器始终以青瓷为主，汉至南朝还烧造少量黑瓷。唐至北宋时期的秘色瓷代表了越窑瓷器的最高水平。越窑瓷器除了行销全国各地以外，从唐代开始还大量外销亚、非各国。
唐 越窑青釉瓜棱执壶
高20.4cm，口径5.8cm，足径7.7cm
执壶撇口，束颈，溜肩，长圆腹，圈足。通体呈四瓣瓜棱形，肩部一侧置短流，另一侧颈、肩之间置曲柄，与流、柄成十字形的颈、肩之间置双系。通体内外及圈足内均施青釉。
此执壶造型圆润饱满，釉质润泽，为唐代晚期越窑青瓷的代表作品。
青瓷的烧造至唐代已相当精美，浙江越州一带所产的青釉瓷器，体现了唐代青瓷生产的时代水平。
唐 越窑青釉直颈瓶
高22.4cm，口径2.3cm，足径7.3cm
瓶直口，长颈，颈上细下略粗，硕圆腹，圈足。通体施青釉，釉色莹润细腻，发色纯正。
唐代越窑青瓷以其釉色之美著称于世，为当时全国青瓷之冠。唐代越窑青瓷釉质细腻，透明度好，釉色极为优美，青绿色调，浑厚滋润，其胎体灰白色，浅淡的胎骨使釉色愈加亮丽幽美，釉面犹如一湖清水。此瓶应为晚唐烧制的越窑精品。
唐 越窑青釉执壶
高13.4cm，口径5.9cm，足径7.3cm
壶撇口，短颈，溜肩，鼓腹，浅圈足，圈足上留有五个支烧痕。颈部一侧置八棱短流，另一侧置曲柄。壶内外施釉，釉色青中闪黄，晶莹透澈，釉面开细小的纹片。
此青釉壶是陈万里先生于1936年在浙江绍兴得到的，它出土于浙江绍兴唐户部侍郎北海王府君夫人墓，墓志记载该墓的年代为唐元和五年（810年），因此这是一件有确切年代可考的器物，是鉴定唐代越窑瓷器的标准器，反映出9世纪初越窑器物的烧造水平。1954年，陈万里先生将此壶捐献给故宫博物院。
唐 越窑青釉花瓣口碗
高3.6cm，口径14.1cm，足径6.5cm
碗十花瓣口，口以下渐敛，平底，里外满釉，釉色青绿，如“嫩荷涵露”、“古镜破苔”。其中碗的形式很丰富，有荷叶、海棠和葵瓣形，还有仿金银器造型者。此花瓣口碗为越窑具有代表性的佳品。
唐 越窑青釉四系瓶
高35cm，口径18.9cm，底径11cm
瓶盘口，细颈，溜肩，肩部立有圆形四系，椭圆腹，腹下渐收，平底。釉呈青绿色，里外釉开片，腹下至底部素胎无釉。
青瓷的烧造技术到唐代已相当成熟，尤以浙江越州一带所产的青釉瓷器更是不同凡响。唐人陆羽在《茶经》中评论各地所产瓷器时把越窑评为第一；清乾隆皇帝也以“李唐越器人间无”之诗句加以赞美。越窑瓷器除具有温润如玉的釉质和苍翠可人的青绿釉色外，造型亦丰富多样。装饰方法有刻花、划花、印花和堆贴等多种。初唐时器物以素面无纹者居多，晚唐时花纹增多，图案题材广泛，有花卉、动物、人物故事和山水流云等。由于初唐时普遍使用垫烧方法，因此在器底部往往有四五处支钉痕迹。
此器是初唐时越窑瓷中之精品，器形较大，造型规范端庄，为罕见的佳作。
唐 越窑海棠式杯
口径13.2－8.2cm，足径5.8cm，高6.6cm
此杯的口沿和杯身造型屈曲有致，犹如海棠花开，杯足较高，外撇。此种造型来源于萨珊金银器“多曲长杯”，具有浓郁的西域风格。此样式进入中国后，南北方瓷窑都有烧造，成为唐代较为流行的式样。此杯胎质细腻，釉层均匀，反映了当时的烧瓷水平。
唐 越窑青釉壶
高14.2cm，口径6.1cm，足径7.4cm
壶撇口，短颈，溜肩，圆腹，椭圆形圈足。颈部一侧有八方形短流，另一侧为曲柄。壶身饰直线纹四条，将壶身分为四瓣形。壶内外施釉，釉色青中闪黄，晶莹透澈，釉面开有细小的纹片。
1936年，此注子出土于绍兴元和五年（810年）墓，是有确切年代可考的器物，为鉴定唐代越窑器物的标准器，反映出9世纪初越窑器物的烧造水平。唐代称这种有柄有流的壶为注子。
唐 越窑青釉八棱瓶
高21.7cm，口径2.3cm，足径7.9cm
瓶直口，长颈，腹部呈八棱形，圈足外侈。灰白色胎，质致密，釉呈浅青绿色。
1988年考古工作者在陕西扶风法门寺地宫中发掘出类似的越窑青瓷器14件，其中一件八棱瓶与此件相似，说明这些越窑器的制作从选料、淘洗，及至成器、施釉、烧制等各道工序一丝不苟，应为当时越窑的上品，可能是供奉宫廷的佳器。
五代 越窑青釉菱花口盘
高2.1cm，口径10.7cm，底径5.3cm
盘口呈菱花状，斜壁，平底。里外施青釉，釉色莹润纯正，外底有支钉痕。
这件菱花口盘，口沿线条流畅，盘壁浅薄，给人以轻巧玲珑之感。釉面有明显经使用而留下的磨痕，说明是一件令人喜爱的传世珍品。
花口盘自唐代中晚期开始流行，其造型受同时期金银器影响，至五代时最为盛行。此时的瓷器受金银器造型的影响较大，不仅盘多做成花口，瓶也多作成瓜棱形。五代时期的花口盘与唐代相比，口沿变化更为丰富，有五瓣、六瓣甚至十瓣口的器物。
五代 越窑青釉执壶
高19.7cm，口径9.7cm，足径7.6cm
壶撇口，短颈，溜肩，长圆形五瓣瓜棱腹，浅圈足。壶身一侧置弯流，另一侧置连于口、肩之间的曲柄，肩部置对称竖系。壶内外及足内满施青釉，釉面开细碎片纹，壶流根部积釉处产生窑变现象。
经对唐、五代墓出土陶瓷执壶进行对比研究后发现，与唐代执壶相比，五代执壶的构造更趋合理，特别是壶流明显加长，便于实用，这件青釉执壶就是最好的例证。
宋 越窑青釉瓜棱执壶
高23cm，口径12.5cm，足径9.1cm
执壶撇口，直颈，四瓣瓜棱形椭圆腹，一侧置弯曲的长流，另一侧置曲柄，流与柄之间有双条形系，圈足。外底刻有“太平戊寅”四字。通体施青绿色釉。“太平戊寅”即北宋太平兴国三年（978年）。
这是一件带有明确纪年的瓷器，为越窑瓷器的断代提供了标准器。此执壶反映了北宋早期越窑执壶的特征，如四瓣瓜棱形腹、壶流较短等，为研究越窑执壶的演变提供了重要实物资料。