找遍全世界的巧克力，我们为你选出这 8 款！
说到情人节为什么要送巧克力，我们有很多答案。
从日常体验的角度来说，巧克力的熔点接近人的体温，入口即化，甜蜜又浪漫；从文化的角度来说，在希腊语中，巧克力意味着“神的食物”，像是爱神的馈赠；从科学的角度来说，巧克力可以刺激人体多巴胺的分泌，给身体带来愉悦的感觉……
无论你喜欢哪种解释，巧克力总是一种吃起来幸福感满满的食物。这次，我们找遍了全世界的巧克力，为你选出了来自异国他乡的 8 款。
如果你的情人节还没有巧克力，现在买喽！
Royce'生巧克力
北海道位于日本诸岛的最北方，除了四季不同的绝美景色，这里也有丰富的海产和最鲜浓的牛乳。添加了北海道牛乳制成的巧克力，甜蜜美味，让你咬上一口就会爱上它。
Royce' 是 1983 年在北海道札幌创立的巧克力品牌，生巧克力是在传统巧克力的基础上改良而成的巧克力新品种，由于含有17%-18%的水分和24%的北海道新鲜奶油，一口咬下去，巧克力的柔软香甜搭配可可粉的微苦，让人入口难忘。
当浓郁细腻的生巧克力与香醇迷醉的酒类完美邂逅，美妙芳香的可可风味掺杂着香槟、干邑等洋酒的酒香味，咬上一口，韵味缭绕，陶醉不已。不含酒精的生巧克力则口味清新，味道甜美。由于生巧克力的保质期只有一个月， 而且需要在 10 度以下冷藏，如果作为礼物带回国的话，推荐在机场购买，购买时商家会提供保冷袋。
情人节限定
Royce'生巧克力每年都会推出新的口味，节日期间也会推出相应的限定版，2018 年情人节的限定口味是加入了香槟酒和树莓鸡尾酒的 Kir Royal。
六花亭 草莓夹心巧克力
六花亭品牌由「六花亭製菓株式会社」创立于 20 世纪 30 年代，同样也来自北海道。「草木花多五出，花雪独六出」，六花即雪花，蕴含北海道独特的冬季风情，韵味十足。经过严格挑选的草莓外包裹着一层浓郁香甜的白巧克力，将花果的精华与香滑四溢的奶油完美结合，制成色彩艳丽、造型灵动的草莓夹心巧克力，酸酸甜甜的口味让人难忘。
情人节限定
今年六花亭推出的情人节限定巧克力造型是可爱的心形，有焦糖、草莓、摩卡咖啡、抹茶、白巧克力五种口味。
Laurent Gerbaud
要说欧洲哪个国家的巧克力最好吃、声望最高，比利时一定当仁不让。无论是巧克力的品种种类、人均消耗能力、还是新品开发速度，比利时都走在世界前列。
比如大家熟知的「巧克力中的劳斯莱斯」Godiva；发明夹心巧克力的百年老店 Neuhaus（如今各种各样的夹心巧克力仍是主打）；海洋贝壳巧克力（因寓意对爱情最美好祝福而广受欢迎）的鼻祖 Guylian 等等。
除了这些知名品牌的巧克力，在比利时大大小小的巧克力工作坊中还能找到许多独特的巧克力，Laurent Gerbaud 就是其中之一。这家店位于布鲁塞尔市中心，品牌以巧克力师的名字命名，其 Logo 却是古典的中国印章，这就源于巧克力师曾在中国学习的岁月，深深的东方情结也融入巧克力之中。
在这里可以购买口味丰富的新鲜制作巧克力，也可以享用一杯味道醇厚的热巧，最特别的是可以预约巧克力体验课程：Laurent Gerbaud会带领大家鉴赏十种不同口味、不同产地的巧克力，从巧克力从业者的角度为你讲解普通巧克力至高端巧克力的细微差别，随后还有机会跟随Laurent Gerbaud制作一款自己的巧克力。
Confiserie Tschirren
除了比利时，欧洲另一个巧克力生产与消费大国当属瑞士不可，用一句俗语：「Nine out of ten people like chocolate, the tenth person always lies（人人都爱巧克力，说不爱的一定在撒谎）」来形容瑞士人对巧克力的痴迷再合适不过。
虽然诸如可可豆、糖这些原材料均来源于其他国家，但生产制作巧克力的工艺一直令瑞士人深为骄傲，因此能被称之为「瑞士巧克力」的巧克力必定生产于瑞士。瑞士巧克力的代表当属牛奶巧克力，百余年前的瑞士人 Daniel Peter 也许没有想到，他将牛奶加入巧克力的这一举动，不仅抵消了巧克力的苦味，更让牛奶巧克力成为瑞士巧克力的象征。
伯尔尼的 Confiserie Tschirren 是当地人下班后会排起长龙买新鲜巧克力的地方，小小的店铺里弥漫着巧克力的迷人香气，不仅有各种自制创意造型的巧克力，其镇店之宝——朴素简单的方块巧克力更是伯尔尼人的骄傲，它既是几代人的共同回忆。
另外对于我们来说很熟悉的当属瑞士莲 Lindt 和三棱柱巧克力 Toblerone。Lindt 丝滑细腻的口感缘于其长达 78 小时的研拌工艺，使其拥有全世界广泛的爱好者。
Toblerone 巧克力应该是超市里最为常见的瑞士巧克力了，象征着马特洪峰的三角造型、加上杏仁、太妃糖、蜂蜜的完美融合，经常被作为伴手礼带回给亲朋好友。
Pecari
如果了解厄瓜多尔，就不会惊讶于本土品牌 Pecari 的快速崛起了。作为世界上最顶级的可可豆出产国之一，全世界仅有 5% 的豆子可以被称为精选可可豆（Gourmet Beans），而其中竟有约 60% 来自厄瓜多尔。
Pecari 与厄瓜多尔各地的可可种植商合作，选用有机可可豆，主打著名的 Arriba Nacional。这类可可豆仅产于当地，一旦移植到其他地方，豆子那种混合了辛辣味和花果香的独特气味就会消失。因此尤其推荐黑巧克力。品尝他们家的巧克力如同经历了一场奇妙的味觉之旅，细细品味，可能会尝到覆盆子等水果的酸味、红酒的浓醇、略带刺激的辛香、淡淡的烟草香……他家的黑巧克力也得到了世界范围的认可，近几年屡获国际巧克力大赛金奖。此外，Pecari 还有辣椒、香茅、咸味可可碎等罕见口味。
Madécasse
作为巧克力原材料可可的出产地，非洲当然也有巧克力。这里推荐一个 2006 年诞生于马达加斯加的巧克力与香草品牌 Madécasse。如今在欧美很多国家都广受欢迎。
作为可可豆与香草的生产大国，其原材料的品质自然不必担忧，并且这家公司一直秉持着帮助当地人拥有更好的生活的理念，坚持生产健康、有机又好吃的巧克力产品，也让其成为很多有机食品市场的供应商。巧克力甜美的味道和简单又充满非洲风景的包装也让其成为很受旅行者欢迎的伴手礼。
Haigh’s
作为诞生于澳大利亚本土的巧克力品牌，在澳大利亚很多地方都可以看到 Haigh’s，这个品牌也拥有众多自己的粉丝。Haigh’s 诞生于 1915 年，至今仍坚持使用可可豆直接制作巧克力，并且旗下的很多巧克力都是手工制作。在这里，巧克力与棉花糖、海盐、蜂蜜、牛奶等各种配料搭配出了不同口味、造型的产品，从口感、外型上都很容易让人不知该如何选择。
Schoc Chocolate
在新西兰也有很多巧克力店铺，以自己独特的味道深受当地人的喜爱，Schoc Chocolate 就是其中之一。这家店铺位于惠灵顿附近的怀拉拉帕地区，老板非常乐于尝试创造个性化的巧克力，也因此，在这里可以找到超过 85 种不同口味的巧克力，并且其中的很多都是店内自己研发出来的，如果吃腻了平时那些口味的巧克力，那么这家店一定能让你找到新鲜感。
哦对了，虽然介绍了很多，可是作为一只单身狗，锦囊君今年还吃不了巧克力。
因为朋友跟我说，狗吃了巧克力会死的……_(:зゝ∠)_
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