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行程 | 8天7夜,在南澳忘记时间

No.5 - South Australia
Its climate may be hot, but South Australia offers the coolest mix of brilliant wine country, abundant produce festivals, stark and stunning tracts of picturesque Aussie outback and crowd-free beaches that could make even the Bahamas jealous. The Queen Mary 2 is putting South Australia on her travel list in 2017, choosing to dock not only in its artistic capital, Adelaide, but also taking in the rustic charms of Kangaroo Island. South Australia is a delicious feast suitable to anyone’s taste.

旅行圣经「孤独星球」评选出的2017年全球前五个最佳旅游地中,南澳成为全澳唯一上榜地区。

从到达南澳的那一刻起,你就可以摘下手表,用一杯香气馥郁的澳白开始这段假期。


在“小欧洲”阿德莱德体味真正的澳式慢生活。

在顶级海鲜圣地艾尔半岛享受龙虾、鲍鱼在舌尖缠绕。

在举世闻名的巴罗萨酒区让浓烈的西拉洗礼你的味蕾。

在“没有围栏的动物园”袋鼠岛零距离接触澳洲萌物。


8天7夜,让南澳的美将你灌醉。

你,准备好了吗?


Day 1

你的南澳之旅,从南澳首府、全球第五宜居、全球第二干净的城市阿德莱德开始。和悉尼、墨尔本相比,阿德莱德显得低调多了。也正因如此,阿德莱德保持了澳洲人最真实的朴实和悠闲,这里的人们也格外友好。

这座充满活力的城市坐拥连绵起伏的山脉,小巧精致的市中心将新鲜有趣的博物馆、娴静溢美的艺术画廊、热闹非凡的购物街区统统完美收入怀中,还有着入选全球最美的20个图书馆之一的南澳州立图书馆

来到有着140多年历史和250个摊位的南半球最大食材市场 - 中央市场。闻着宜人气息,倾听鼎沸人声,全国各地的菜农齐聚于此出售大量让人垂涎欲滴的食材,从牡蛎到橄榄油到奶酪。视觉、听觉、味觉,全方位感受这座城市最富有生气的地方。

从市中心出发搭乘有轨电车,只需30分钟便能抵达格雷尔海滩。每天,阿德莱德的居民都会来到这里悠闲地散步放松,或是躺在沙滩上看书、晒太阳、喝酒、聊天。这里没有八块腹肌、金发帅哥冲浪和比基尼辣妹,有的只是一家人、一条狗、一根鱼竿、一群贪嘴的海鸥,和一个被海风吹起的黄昏。

这里完好地保留了殖民时期的特色,众多的古典建筑,虽没有浓重的都市色彩,却让人觉得怡然自得。

天色渐晚,随意逛逛阿德莱德的大街小巷,在这里你会发现曾经的仓库和商店现已改造成了风格各异的小酒吧和精致餐厅。从街边摊到法式大餐,阿德莱德应有尽有。

饭后,前往这座城市入夜后的宠儿— 酒店顶层的轩尼诗露台酒吧

露台的无敌夜景、愉悦的氛围、美妙的音乐,你将在这里度过阿德莱德的第一个夜晚,让身心彻底放松。


Day 2

动身前往艾尔半岛。它位于南澳中南部,呈锐利的三角型探入印度洋,像一只巨大的方向标指向南极。这片230,000平方千米的热土,掩藏着一个原始的世界,流水纯净若圣,人迹稀少,有着历经万年沧桑的海岸线。

如果你是海钓、潜水、冲浪爱好者,一望无垠的荒野及纯白耀眼的沙滩一定会让你兴奋不已。如果你是海鲜吃货一枚,这里有南半球最大的商业捕捞船港口,出产的各种海产品供应世界各地的豪华餐厅。顶级餐厅中贵的令人咂舌的绿边鲍鱼、兰旗金枪、扇贝、生蚝…在这个饕餮君们心向往之的美食天堂,数不尽的海鲜可任你以亲民价大快朵颐。

如果你喜欢生蚝,来柯芬湾,澳洲顶级生蚝的产地之一。这里出产的生蚝闻名遐迩,走遍全澳,不管是悉尼的鱼市场,还是墨尔本的米其林,最受推崇的生蚝必须是来自这里。著名自由作家旅行家James Shackell 在美食文章中写道:

“如果你不得不说出一种澳大利亚生蚝,第一个跳进脑海的多半是柯芬湾 ,这里的生蚝世界闻名。”

穿上防水长靴,你将在这里亲身体验从海滩走向海水捕捞生蚝并当场吃掉的乐趣。

令很多老餮念念不忘的大王生蚝,也是艾尔半岛之旅的必选项目。这种只有在Port Lincoln Hotel Restaurant 才能吃到的巨大生蚝,每只都有1公斤重,需要生长6年以上。当然,这样一只巨蚝售价也不菲,100澳元不还价,还得提前两天预定。

除了大饱口福,位于艾尔半岛的拜尔得湾是世界上为数不多的、可以与两种非凡的哺乳动物 — 海豚和澳大利亚海狮一起畅游的地方。

下海,去海里寻找失散了几千万年的哺乳动物同胞。在拜尔德湾里,海狮和海豚对人类格外亲近。当你跳进海里,好奇的海狮和海豚总会在你身边游来游去。

远离尘世,近海的宽吻海豚根本没在意你的到来。你不妨安静地插好沙滩伞,和它们一起感受这份天然的宁静。

就在美食与美景中,虚度此生。在艾尔半岛,让“慢”来对抗全世界的快。


Day 3

随船出海,在林肯港有着绝对不能错过的终极水下冒险:与鲨鱼潜水。这里也是世界上唯一四处可以观看到野生大白鲨的地点之一。你将被放在特制的防鲨笼之中沉入水底,近距离观看大白鲨这种稀有而又危险的食物链终极猎食者,亲眼看着它向你逼近,目睹它尖利的牙齿,那份充满刺激的冒险感只有身临其境才能感受。

经历过最挑战勇气的鲨鱼同游,一定要用一顿龙虾大餐犒劳自己!当地小有名气的Del Giorno's餐厅是澳大利亚的海鲜前哨和老饕们的首选地。生活在艾尔半岛海域的南海岸岩石龙虾,被龙虾爱好者认为是全球最顶级的龙虾。这种龙虾体积较大,肉质顺滑,烹饪后质地紧实还带有天然的微甜。

饭后,驾驶前往Whalers Way去感受天然形成的岩石泳池。

将头埋入水里或是自由漂浮在安全的水面上。

这一刻,你的耳里只有地球传送而来的声音。


Day 4

从艾尔半岛往回走,去高勒山脉国家公园。它位于艾尔半岛的北部。与艾尔半岛盛产海鲜的特点不同,高勒山脉国家公园的野性与磅礴令人着迷,它像这个星球上被人遗忘的最后净土,演绎了另一个版本的澳大利亚,让所有去过的人惦念至今,魂萦梦绕。

在高勒山脉国家公园看野生袋鼠、山羊、野生鸸鹋、鹦鹉,完全不用刻意,车行一路,你会陆续与它们擦肩而过。

这里有着壮观的荒野地貌、未经破坏的壮美景色以及巨大的火山岩丘。

深邃的峡谷、野生动物、15亿年的火山岩石和依季节交替开放的鲜艳花朵在这里和谐共存。

驾车前往风琴管,欣赏大自然的鬼斧神工 - 六边形褚红色火山岩柱。

夜幕降临,在康阿路纳露营营地 - 无人居住的荒原深处,以银河为被,与野生动物为伴。

在漫天的繁星和银河下安然入睡。

Day 5

从来都说法国的葡萄酒举世闻名,很多人却不知澳大利亚也有不输法国的优质葡萄酒。这里拥有和欧洲地中海一样的舒适气候,也有法国人远迁带来的酿造技术,更有澳大利亚人坚持不懈的探索。产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树,有些甚至已达100至150年,巴罗萨是全世界最优质的葡萄产区之一。

静谧悠扬而又充满欧洲风情,巴罗萨山谷里聚集了众多澳洲优秀酒庄。如果你想避开人潮和旅行团,去杰卡斯酒庄吧。坐落于巴罗萨谷正中心,地处风景如画的杰卡斯溪岸,杰卡斯有巴罗萨规模最大的葡萄园。

带上杰卡斯为你准备好的精致野餐,沿着小溪漫步,在浪漫的葡萄园中品边走边喝,穿过古老的无花果树,坐在别具酒庄特色的花园里,在这里,巴罗萨的风光尽收眼底。

在巴罗萨,百年沙普酒庄也是一个非常特别的存在。

历史悠久的它拥有太多的传奇。第一款西拉起泡酒正是出自于沙普,而镇店之宝百年钵酒更是如今市面上最珍贵且不可复制的佳酿,这里最受欢迎的活动莫过于品尝自己生日年份的陈年钵酒,连查尔斯王子都回味无穷。

酒庄内的Fino餐厅也是不容错过的一站。在这里,你必须味蕾全开,才能充分体验到巴罗萨最顶级餐饮带来的美食震撼。


Day 6

汉多夫是阿得莱德山上最著名的小镇,也是澳大利亚最古老的德国移民聚居区,已有170多年的历史。

小镇风景如画,绿荫葱茏的主街上,一栋栋历史建筑里开设了各种咖啡馆,蛋糕店,冰淇淋店,古董店,酒店。

街上的建筑物仍保留百年前的普鲁士风格,让你瞬间穿越到百年前的德意志。

要品尝最地道的德国美食,以Hahndorf Inn首当其冲。

三两好友来到这座巴伐利亚风格的小屋,点上一份传统的猪肘、肋排和香肠拼盘。

根据喜好搭配不同浓度的鲜榨德国黑啤,对肉食动物来说,这绝对是个完美的夜晚。


Day 7

1802年,英国探险家马修·福林达斯在南澳发现了一个离岸的小岛。

他毫不犹豫地就把它命名为“袋鼠岛”。原因是:当时岛上还没有人烟,却四处蹦跶着很多袋鼠。

距离南澳大利亚大陆仅15公里,虽与内陆隔岸相望,袋鼠岛却仿佛是一片世外桃,跟大陆是两个不同的世界。远离城市喧嚣,袋鼠岛保持着一片原始荒野的景象,被美国国家地理杂志评为“ 亚太最佳岛屿"。

岛上的弗林德斯·蔡斯国家公园内有着最为著名、令人叹为观止的地质奇观 - 神奇岩石旗舰拱门

玩累了,去袋鼠岛最出名的餐馆Andermel Marron。新鲜的海鲜是袋鼠岛餐饮菜单上的招牌菜肴,其中最富盛名的就是美味的淡水澳龙。清澈水体所养育出的龙虾,通体鲜红,绝没有半点污染。当地人烹饪的方法非常简单:将活龙虾放在淡水中淹死,随后用海水煮熟,龙虾肉的鲜甜配上海水天然的咸鲜就是最纯正的原汁原味。

这一份自然的鲜甜一定能让你抛开顾虑,大快朵颐。


Day 8

位于袋鼠岛南部的海岸上,海豹湾保育公园是约1000头稀有澳大利亚海狮群的永久栖息地。这些海狮喜欢懒散地斜靠在沙滩和沙丘上休息晒大太阳,哺育下一代。这是澳大利亚唯一一处游客可与海狮在沙滩上近距离接触的地方。

除了自驾在公路上奔驰,袋鼠岛还有很多只能通过四驱车抵达的乡间小道。

你可以开着全地形沙滩车(ATV),通过飞溅着泥泞的小径,在这个原始的岛屿进行冒险,尝试各种不同地形带来的刺激感。

住在最荒野的海边,吃着最新鲜的龙虾,品着最地道的葡萄酒,穿行在景色丰富的原始土路上,给岛上的“动物居民们”让路,让最清新的海风将你吹醉。

在袋鼠岛上,日子好不自在。


写在最后


来到南澳,就是要以舒适和慢为主要基调。不赶时间、不急着打卡景点。

这8天的南澳慢旅,如果想调整节奏或增减天数,也马旅行都可以为你定制。


一座最宜居的城

一杯最醇的酒

一只最生鲜的龙虾

一头最萌的海狮


重新发现这个星球净土

重新发现澳大利亚


跟我走吧

南澳

在等你

编辑于 2018-04-03

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