2022年 TOP10 家用榨汁机推荐（含原汁机）—— 带你了解：榨汁机和破壁机的区别/渣汁分离的榨汁机有哪些？

我平时喜欢做做饭，弄个果蔬汁喝喝，好吃不说还省钱，所以就想买个榨汁机。

本来以为，榨汁机这种小家电随便搜一下挑一个就好了，想不到种类巨多、型号繁杂。从40块到3000多块都有，而且都说是自己是榨汁机、原汁机和破壁机。

我是直接懵圈了~~对比了好几天才先后买了2个经济实惠的。

我想也许网友们也有类似烦恼，就索性写一篇小文总结一下经验。最重要的一条是：“成汁口感”和“易清洗程度”最重要。其余的易用性配置看自己的预算。

这篇文章大约4500字，表格、脑图较多，建议收藏以后可以备查。有问题可以在评论区交流。先贴个目录，让你先看下大纲：

目录：
一、榨汁机分类
二、榨汁机品牌排行
三、核心参数解读——好的家用榨汁机贵在哪里？
四、榨汁机选购指南
五、榨汁机推荐

以下是正文

一、榨汁机分类

你要是去电商平台搜“榨汁机”，会发现很多产品集“榨汁机”、“料理机”等标签与一身，搞得你根本不知道它到底是什么，而且价格还差的很远。

其实这些“机”在大类别上就分为4种，它们是：

• 果汁机
• 破壁机
• 料理机
• 原汁机

直接从成汁原理、转速和适用范围来判断符不符合自己的需求就可以，不用管标签。它们都是用来占据关键词，提升曝光量的。

四种机器的特性，点击下图就能查看：

重要说明： 为了表述方便，本文把这四类机器统称为“榨汁机”。平时用来榨果汁的机器，本文称为“果蔬机”。

下面具体解释一下。

果蔬机

只能榨果汁、蔬菜汁，功能专一

这是最常见的一种榨汁机，它的特点是：

• 榨汁速度快
• 渣汁不分离

因为渣汁不分离，所以最好买搅拌功率大的，这样纤维粉碎比较彻底，成汁口感好。它还衍生出一种充电式便携式榨汁机，非常适合图省事、爱健身的上班族。

破壁机

功能多，功率大，转速高

它常被误认为只是粉粹五谷杂粮、芝麻、核桃的利器，其实它也能渣汁，特点是：

• 在4个种类中，功率和转速最大
• 功能多
• 渣汁不分离

与果蔬机相比，破壁机的功能更全，功率更大，一机多用，能满足家庭成员多种要求。

料理机

低功率版本的破壁机

料理机的成汁方式、产品特性和破壁机非常相像，只是转速和功率低一点。两者在一定程度上可以互换。

原汁机

高端果蔬机，真正的原汁原味，出汁率高、成汁口感最好

要喝真正高品质的果蔬汁，只能用原汁机。它的特点是：

• 低转速压取果汁，不会产生热量破坏蔬果的营养成分
• 出汁率高
• 纤维完全溶于水融，成汁不分层

原汁机的榨汁方式也分为两种，成汁口感和价格都要较大差别，后续章节我会讲到。

二、榨汁机品牌排行

下面先说说大家比较关心的品牌问题。

从盖尔榨汁机排行可以看到，前三位都是进口品牌：

• 维他密斯：美国
• 惠人：韩国
• 铂富：澳洲

维他密斯4500元起步，一般只有高档饮品店会用到，家用有点偏贵。铂富榨汁机在国内产品不多，较为小众。

前三甲中惠人是最好的选择，它全系都是原汁机，榨汁分离，清洗方便，成汁质量高。产品1500 - 3600元，选择较多。

4 -10 位都是耳熟能详的家电品牌，质量都不错，主要看具体机型之间的对比（在推荐章节我会结合产品再展开）。

三、核心参数解读——好的家用榨汁机贵在哪里？

先来复习一下这张表

表中1-3类的榨汁方式都一样：

高速刀片旋转为主， 水流离心力为辅

这3种榨汁机，有6大核心对性能影响较大，它们是：

1. 功率
2. 转速
3. 刀头材质和数量
4. 容量
5. 易清洗
6. 可拆卸刀头

其中1-3 是首要影响。

A) 首要影响（按重要程度递减排列）

1. 功率
2. 转速
3. 刀头材质和数量

其中最重要的是功率。你一定记住：决定榨汁机粉碎能力的是扭矩，而非转速。我们知道：

扭矩（牛/米）= 9549 (常数) x 功率（千瓦）/ 转速（ RPM）

就是说在同等功率下，功率与扭矩是正比，而转速与扭矩是成反比的。为了获取大扭矩，应该提高功率而非转速。

"低功率高转速" 等于买了一把使不上力的钝刀，转得再快有什么用~~

剩余的容量、易清洗、可拆卸刀头关系到易用性和清洗方便，配置肯定越高越好，毕竟天天要用。

B) 可选配置（不分前后）

• 定时预约
• 热水清洗
• 免手洗
• 噪音控制
• WIFI 互联
• 定制食谱

这些配置主要用来拉开产品差价，提升的是用户体验而非产品的基本性能，结合预算来选择即可。

C) 果蔬机、破壁机、料理机的通病

可惜的是，这3类机器无论功率多大都无法避免一个问题：

刀片高速旋转时空气会进入液体，这样成汁中就混入了泡沫，从而影响口感。

如果榨汁机性能一般，导致纤维粉粹不彻底。两者相加，口感就更差了。

注意：这些泡沫没有任何食品安全问题，只是影响口感而已。

D) 解决方法

想喝新鲜的高品质果汁的话，只能用低速碾压的方式——这就是原汁机了。原汁机的成汁方式又分两种：

• 低速螺旋杆
• 石磨研磨（螺旋推进器）

从成汁口感来说：

• 螺旋杆：比高速刀片方式有提高，但依然有果渣残留
• 石墨研磨：果渣过滤彻底，果汁久置不会分层，也几乎没有泡沫

螺旋杆方式为了减少果渣，提升口感，就会用到滤网。但有了滤网后，就会带来清洗的麻烦。

常常是清洗时间比榨汁的时间还要长，令人非常惆怅啊~~所以最好买“石墨研磨 +果渣分离+无滤网”的原汁机。

说了这么多，到你究竟适合哪种榨汁机呢？我从两个维度来分析：

• 不同的榨汁机适合哪些人？
• 高、中、低价位购买什么榨汁机？

四、榨汁机选购指南

A) 不同的榨汁机适合哪些人？

健身、随身携带、图省事

便携式榨汁机就是为上班族、健身族量身定做的。它的特点就是：方便。

这个杯子就是榨汁的容器。榨完后，往包里一塞就行！下午在公司想喝果汁了，现榨就可以，还要什么外卖？！

去健身房也是一个道理（健身房那里的饮品价格大家懂得~~）。我现在用它的频率比原汁机还高，毕竟方便啊~

家里有小孩、老人、爱喝豆浆

上有老、下有小呢，需求比较多样了，比较适合功能较多的全能王——破壁机。

芝麻糊，豆浆，核桃仁，果蔬汁都能胜任，满足全家人的口味。而且小孩子的辅食粥、蔬菜泥也能做。

成品和1000多的婴儿辅食机做出来的也差不多嘛~~

需要做菜

经常下厨房的话料理机和破壁机都可以买。它们最大的区别就是破壁机的功率和转速更大一点。

料理机我家也有，主要是不想一个机器即做辅食、果汁又弄生肉。平时做做这种肉酱、肉糜什么的挺方便，比菜场买的卫生，搅得也透。

高品质果蔬汁

你要是对果汁品质有高要求，就一定要买原汁机，最好买石墨研磨的那种。榨汁分离，果汁没有分层，口感和果汁店买的一样。

出汁率尤其高，可以用水银泻地来形容O(∩_∩)O

B) 高、中、低价位购买什么榨汁机

• 3000元：石墨研磨 + 无滤网原汁机 ，一步到位
• 2000元：石墨研磨 + 滤网原汁机 ， 果汁品质高，清洗也算方便
• 1000元：螺旋研磨 + 滤网原汁机， 果汁品质不错
• 200 - 1000元：单一榨汁买果蔬机，有多用途买破壁机或料理机

下面我就推荐几个我用过或者试用下来不错的产品。

PS：当初为了省钱，不被割韭菜，我还写了个爬虫程序来干这件事儿O(∩_∩)O，你往下看就知道了。

五、榨汁机推荐

你去某东搜一下“榨汁机”，会发现有5.9万个记录。这可怎么挑选啊？

用销量排序么，前面的都是几十块钱的机器，明显性能一般。按品牌选么，怕缴智商税~~

作为一个程序员，我灵机一动，用Java写了一个爬虫程序。用它爬取了电商平台“榨汁机”目录下，所有产品的交易数据，包括：成交价，成单量，好评数等。

这样一来，就有了一个好产品的数据池，然后再根据上面最近的选购要点，很容易就能找到钟意的产品了。

所以我推荐的榨汁机少而精（不超过10个），但能涵盖你所有需求 O(∩_∩)O哈哈~

废话少说，下面开始。

1. 多功能榨汁机

A. 美的 PB10X2-100A

搅拌功率：1000W
转速：36000 转
容量：1.75L

我家买的就是这个，主要看中它的就是大功率+合适转速的高扭矩。配合精钢8叶破壁刀，榨汁和粉碎效果杠杠的。

1.75L 容量蛮合适我们这种3口之家的，夏天弄个西瓜汁2-3次就搞定了^_^ 。我不仅用它榨果汁，也做各种米糊和辅食，老人小孩特别爱吃。

它的功能蛮多的，我感觉比较好用的是：12小时预约，高温一键洗键，多杯（研磨杯、Tritan圆杯、果饮杯）这几个。

你要是第一次买榨汁机，又想功能多一点，买它不会错的，价格也便宜。

当初也比对过美的 MJ-PB40E254D

搅拌功率：400W
转速：30000 转
容量：1.5L

扭矩比上面的小，所以粉碎后的粉末就不会那么细腻，我就没买。但如果你只是用来榨汁，做米糊，辅食或者豆浆的话，完全没问题。

B. 九阳 L18-Y915S

搅拌功率：900W
转速：32000 转
容量：1.75L

和美的 PB10X2-100A在扭矩和易用性上几乎差不多，当初我也在这两款中纠结很久。

最终它落选是两个原因：

• 它的刀头是6叶的，美的是8叶
• 它是单杯，而美的送3个杯子

不过L18-Y915S的加热功率也到达了900W，你要是经常要加热的话，买这个不错。

C. 便携式榨汁机

搅拌功率：50W
转速： 20000转
容量：300ml

便携式榨汁机现在是我的最爱，一周要用个3-4次，就是图它方便。

早上打一杯果汁只要40秒，还很安静，不会吵到家人。时间不够了，就直接塞包里路上喝，完美符合打工人的要求啊~~

从参数看，性能很low嘛~但我用下来，榨300ml的橙子、橘子、西瓜和黄瓜之类的，基本40秒打完，成汁也比较细腻。

而且它还能充电，1200mAh的电池，满电可以榨12杯左右。

不过有一点要注意，打那些水分不足的蔬果时要多加点水，让水流帮着一起粉碎，这样果汁口感更好。

九阳也有便携式榨汁机，还巨便宜。但它还是有点偏大，不如摩飞小巧，而且颜值也不如摩飞高~~

2. 石墨研磨 + 无滤网原汁机

A. 惠人H-201

如果你对果汁有高要求的话，那一定要买一个惠人，它是石墨研磨 + 无滤网原汁机的典型代表，独自一档的存在。

颜值也高，送人很有面子。我老姐乔迁之喜，我就买了一个送她，30多年第一次被夸有品位~~

这个H-201出汁率很高，果渣基本是干瘪的，不像其它榨汁机湿哒哒的。

而且成汁完全原汁原味，果渣剔除的很干净。久置后不会出现一半水一半果渣的情况，口感没得说，有些糖分高的水果可能还要兑点水~~

因为是低速研磨，所以非常安静，根本不会有被打扰到的感觉。而且它的超广口设计超方便，各种东西往里面怼就行了，也不用预先切的很细。

咱们用过榨汁机的人都知道清洗滤网多麻烦，冲水后还要刷一刷才干净，神烦~~但H-201有独创的前体机，利用Z字型过滤通道过滤果渣，做到了完全渣汁分离，而且没有滤网。

没有滤网，你还洗什么？整个机器从里到外，直接用水一冲就完事儿了。这种方便，体验过一次就回不去了。

哪儿都是优点，就是有点贵~~

B. 惠人 H-102

H-102是H-201的前代产品，有3个地方不如H-201

• 非广口设计
• 出汁率不如H-201
• 噪音比H-201略大

但它的价格比H-201便宜点，自己用用还是蛮实惠的。

C. 九阳原汁机

说实话，九阳能在1000出头价位做到渣汁分离、无滤网设计已经不错了。不过呢，在出汁率和果汁口感方面与惠人还有差距，但价格真的非常有诱惑力。

3. 低速研磨 + 滤网原汁机

买这种机器就是看中它的果汁品质，又对易清洁性做了一点让步，是个折中之选。 不过一定要买研磨能力强的，否则果汁依然会分层、混入粗细不一的果渣。

大量果渣附着在滤网上，会非常难洗。这样的话，还不买一个400元榨汁不分离的机器呢~~

A. 惠人 HUZK24WNM

依然是石墨研磨 + 榨汁分离方式，出汁率、果汁品质依然很好，只不过它是用滤网过滤出果渣的。

它的出汁率依然很高，所以果渣比较干。滤网上不会黏黏糊糊的一大片，清洗起来方便很多。

B. 飞利浦 HR1889/71

这款原汁机是螺旋杆研磨的，出汁率比不上石墨研磨，但比高速刀片好不少。而且体积非常小巧，零件也不多，清洗也方便。

完，有问题欢迎评论区交流。