生酮食谱 | 香辣虾仁菜花饭，爱炒饭酮学必吃！

生酮之后，心心念念炒饭怎么办？

今天要教大家一款生酮友好的菜花炒饭，它不仅不会影响减脂，而且还富含维生素和纤维，可以说是非常健康了。

其中弹牙的虾仁和劲爽的辣酱，看起来有食欲还很有饱腹感……感兴趣就往下看吧~

食材

虾或虾仁……120克

黄油或椰子油……1茶匙

红黄椒……各1/3个

花椰菜米……1杯（250ml）

葱……少许

蒜……少许

辣酱……少许

海盐……适量

做法

1.虾去壳并挑出虾线，菜花用搅拌机搅碎后挤出水分。

2.彩椒切丁、葱、蒜切末。

3.用中火加热油，将虾放入微煎2-3分钟直到变色，从锅中取出放在一边。

4.将菜花米、红黄椒放入锅中翻炒3分钟，直到蔬菜软化，加入蒜末和盐调味。

5.将煎过的虾放入锅中，再加入葱花、辣椒酱调味（也可不加），翻炒一会就可出锅了。

寒冷的冬日能吃上这样一盘暖和和的炒饭，也实在是很幸福了。如果你喜欢这份食谱，可以分享给你低碳生酮ing的好基友哦！

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