解析《恶烂餐厅白烂客》:重口  or 艺术???

解析《恶烂餐厅白烂客》:重口 or 艺术???

回答影迷提出的以下问题

1 本片到底想说明什么?为何出现那么多“重口恶心”的画面?

2 片头片尾如何解读?为什么文艺男要吃完面条吃自己……?

3 导演选取如此美妙的背景音乐贯穿始终……目的为何?

第54届戛纳电影节 影评人周单元 CANAL+电视台奖

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男: 这短片您看了吗?哇塞,也太恶心了吧?戛纳电影节竟然看中了……

呵呵,艺术家从来不回避重口……

男:但很多人喜欢这部短片啊,猎奇,另类,意识流……里面肯定都是杠杠的艺术!

假如你因为“重口”才喜欢这部电影……我不知怎么评价,稍许有那么一些变态,而大部人我估计是另一种原因:附庸风雅

看到人家获奖了,就像苍蝇见到“翔”一下子都扑上来,一边还嗡嗡叫:我原本对翔没兴趣,但,这可不是一般的 啊……

男:对,对,我也感觉,国人的艺术欣赏水平与西方有很大差距……

就拿审美这件事来说,都自以为很懂!去电影院采访一下,哪个观众勇敢地承认自己确实不懂艺术,电影就是瞎看着玩……有吗,有一个吗?

实际情况我可以告诉你,别说观众,即便大学教授,xx院校教艺术的……在审美和艺术修养这块,他仅仅是个小学生,艺术的门外汉

一个人会弹琴,会唱歌,他就一定懂审美吗?

再或者,我自认为很懂艺术,也懂电影,有艺术细胞……呵呵,一切都是自认为,自以为是,自我感觉良好……与真实结论完全相反

男:咱打小就没熏陶过啊,学校也没这堂课,连大学都不重视这方面的教育!

可以这样讲,艺术素质教育在中国完全是一个空白……

是什么是艺术,审美……什么又是现代人应该具备的最基本的素质……怎样通过艺术如何提升公民素质,两者怎样结合……?谁也说不出清楚,遑论这方面的教育,直接说,就是一张白纸!

即便到了大学,学什么,电影史……

学电影你不讲奥斯卡戛纳,讲什么史……?

最早的电影无声加黑白片,什么乱七八糟的东西不拍,有多少艺术含量?讲卓别林,你问他懂吗?

世界第一台摄像机,您是摸过还是拆过……?明明两句话解决的问题,竟然还能成为一门课,匪夷所思嘛!

听这玩意我能学到什么,能提升我的艺术素养?纯扯淡!

男:哼,纯属脑子进屎,浪费我们学生的宝贵时间……

没有意义的课,不要上!

与艺术无关的内容,无需背,更不用考!

以上是我对当下电影教学的一点建议或者说“敬告”!

男:赞,大赞……这个建议太好了!一下就把我们这种真正有才华,有创造力的“饺子式”学生和那些死读书读死书的所谓“高材生”明显拉开档次……

还有什么艺考,排名,流量,小鲜肉,小哥哥,老教授,老专家……德不配位,才不配位,我现在听着这些词就难受就恶心!

观众也是,被什么影帝影后这些东东忽悠得团团转,成天就琢磨,这个小姐姐好看,怎么不红,那个小哥哥会搞笑,谁谁结婚又离婚了……

TMD艺术修为呢,艺术素质艺术眼光呢?屁都没有!整个市场充斥着都是这些“肤浅,俗烂”!

片名

你看看现在的娱乐圈文艺圈,今天这个红,明天那个火,很快发现,当中很多明星连最起码怎么做人都不懂……

一派乱相,一群小丑,就这水平还老惦着走红地毯去……丢人现世,悲哀啊!

男:骂得好!没底蕴的东西……

哎,咱两这么一唱一和,是不是话有点太重了……毕竟很多都是孩子啊!

男:哎呦,都快吸毒了您还拿他们当孩子呢?这几年小鲜肉捞走多少了,早该给他们泼点冷水好好敲打敲打……这些毛孩子现在最需要的就是‘’下重锤,撂狠话”,浮躁之极,未来他们还有很长一段人生,此时的“重口”……必须的!

男:今天的“小帽”结束了没,好像有点长,咱来点干货吧……《eat》这电影到底想讲什么?

教你怎么看电影哈,要学会类比的方法……

片头:雨点,圈圈……代表浪漫,幻想……

男:本片很多幻想,臆想意淫的内容……

餐厅里就这么几个人物,眼镜男,一个文化人,职业可能是作家或者艺术家什么的,明明一个人走进餐馆,却点了两份面条……

男:对啊,他竟然能从冒出的热气中看到美女……

随后进来的顾客,一男一女,应该是恋人关系,不过这个女人行为粗鄙,喋喋不休,尤其“牙花子”都能烙一张饼了……

男人眼前的这个女子就是如此丑陋,头像变成的各种动物,这叫什么……臆想!

再往下看,一家四口,父母带着两个男孩吃饭,孩子淘气,把食物当武器,互怼……

片中出现的这些画面都是想象,包括背景音效……都如实呈现。

综上,我们完全可以得出结论:本片主题是探讨“想象力”的!

男:哦,有可能!不过我还有一些问题,为什么探讨想象力要添加如此“重口”和令人反胃的恶心内容呢?

还有,本片的背景音乐非常好听,而且贯穿始终,我就奇怪,本片的画面不忍目睹,那导演营造如此氛围又有何目的呢?

能提出这些问题非常好,我下面都会一一解答!

既然说到重口,本片的一大特色也就是重口,反常规嘛!那我们就重点分析几个画面……

本片最恶心,也是最让人反胃的就在此处了吧?

男:是啊,如果看片的时候在吃饭,真的是难以忍受……

你说这男人的胃里,那些黄色的东东到底是“翔”还是食物呢?

男:差不多吧,跟便便一样,而且那个男人从胃里吐出来的东西也很像大便……

既然探讨“重口”,今天咱就突破一下底线……怕恶心不?

男:我挺得住,您开讲吧!为了艺术,我也拼了……

ok,思考一个问题:嘴是干嘛的?吃东西,说话……对不对?

那“翔”应该从哪儿出来……是嘴里吗?

男:当然菊花啊!饭馆是吃饭的地方,可不是公共厕所……这里禁止呕吐也是有道理的!

“禁止呕吐”,这个严禁的标志,叫什么?规矩!

嘴和菊花,两个出口……吃喝拉撒,各有各的道儿……没错吧?

各走各道,哈哈,这应该也是规矩!

再看这个门,

颠来倒去就这么一个牌子……进出口就这一个,顾客必须按照提示出入,这也是规矩,对不对?

菊花和嘴,进出口是两个,各司其职,该干嘛干嘛……这叫规矩,秩序!

问题来了,想象力有几个出口?

我认为他是一坨翔,他就是翔,我认为他是饭,就是饭……

脑海中突然涌现大量的画面,各种idea……就像喷射的翔,你堵得住吗,禁止得了吗?

你刚刚也说了,令人不悦的画面,不适合边吃边看……

你能理解那个男子为什么恶心了吗?看到眼前这么一个粗鄙丑陋的败家娘们……他脑海中那些不堪的画面迸发出来,拦得住吗?

男:后来饭馆的服务员也一样恶心啊,竟然把那男人脸上的唾沫星子刮下来当炒豆,餐厅老板竟然还把它给吃了……好恶!

这些画面观众看了都会引发不适感!

看到这些影子了吗?镜头语言潜台词:不忍直视,简直无法想象!

男:哈,不堪入目,用影子代替……有意思!

咱们再说说“想象”,还有“联想”……

稀稀拉拉的小雨,伴随音乐,一个酒吧餐厅……这些都给人以遐想,去一个浪漫的地方享受美好的一餐

浪漫需要营造,需要包装,就像本片的音乐,完全用一种浪漫的气息将故事包裹其中……

但问题是,当我们看到不雅的举止,粗鄙的行为,令人反感甚至恶心的画面我们的还会有想象吗?

男:没有了……???

错!!! 想象从未停歇,只是我们想象力会向另一个方向发展并延伸……

我们看,这个画面非常关键,一正一反,在酒杯中的呈现的人物,我们通过想象,真实和扭曲,加以对比……

男:您的意思是,想象可以向好的方面发展,将浪漫的东西夸张并美化,也可以向坏的方面发展,令其扭曲,龌龊,变态到恶心,想吐……

太对了!

“想象”就有这样的功能:她可以美化渲染真实与美好,也同样能夸大事物丑陋的一面,起到催吐剂的作用!

男:哦,还真是这样的!我记得有一个桥段让我特别反胃,餐厅经理将吐出来的翔用盘子盛起,给那个男子从嘴里灌进去……

结果如何?

男:哈,那男人吐的更厉害了,狂吐不止……

这个剧情非常关键!

导演的想说明一个道理:

假如我们用恶心的内容灌入思想,只能招致更大的恶心和反胃……

男:哈,您说得真对!而且我有经历,曾经当班长,老师命令我给一个同学收拾呕吐物,我不停地干哕,不敢看地上那些东西,可后来还是吐了……

这一切完全在于你的想象,对不对……?越想越恶心

男:是啊,脑海中放大了那种恶心的画面,直到把自己催吐……

这是人的生理本能,人的身体是最不会撒谎的!

所以你看,这就是代入感。导演就是为了灌输这些思想,才把本片拍摄成这种效果,引发观众极度不适感,才有思想共鸣!

男:问题是我没看懂啊,光恶心了,没发现这短片还有如此深邃的道理!


我再梳理一下剧情你就更明白了……

咱说,饭馆是干嘛的?提供温馨浪漫的环境,让每一位食客有好心情,下次再来光顾……对吧?

而行为粗鄙,丑陋的画面会引发不适感,严重影响就餐时的胃口!

比如,吃饭时喋喋不休,口沫飞溅,各种不雅不得体的肢体动作或语言……

为了菜价斤斤计较,都会引发旁人的不适……而这些可不是外界的就餐环境,还有音乐所能弥补的!

就因为“坏”的画面会在你的脑海中不断放大,再放大……这就是想象的力量,美的丑的,香的臭的……喷薄欲出,不可阻挡

男:那您之前提到的规矩和秩序呢?

做人,就要讲规矩,从最基本的开始,衣住行, 站有站相,坐有坐相,吃,也要有吃相,军人讲究“以碗就口”这就是一种美……

各国都有自己的饮食文化,而“规矩”“礼仪”,都在至关重要的位置!

男:恩,是,中国就有筷子文化,上桌夹菜的规矩就很多……

对啊,懂规矩,举止高雅仪态美,就不会引发不适了!

否则你看这些剧情和画面,不断的放大,再放大,恶心,再恶心……不适感加深,直到最后不堪入目,难以想象!

男:难以想象,哈,思维也有穷尽时候哈!

那是啊!恶心到极致就没有想象空间了!毕竟咱都不是变态啊,人家导演也适合而止地关门打烊了……

男:问个问题,那个猥琐男吃面条咋回事,怎么把桌子和自己也都吃了?

咱看,这个意淫王,从他进门,放两束花,营造浪漫…… 我就感觉他是一个搞艺术的,编剧导演什么的?

营造浪漫,意淫,渲染……这是导演最擅长并热衷的事情。所以,本片导演比尔,很大的可能就是在排挤同行……

男:啊,还有这层意思?那后面的吃面条怎么解释?

潜台词:意淫不能当饭吃!

假如你真的有想象力,就把生活如实的展现给观众,让他们去思考……这才叫艺术!

而不是像某些人那样,成天意淫,陶醉在淫想中的世界,这样的想象力不值钱,最后只能“吃自己”!

男:牛!再给我解读一下片尾……画面中一轮满月,这可是美好的象征啊!

说的没错!这样的月光,这样的夜晚和音乐,本该是一对情侣在漫步,而当你看到这几个惊慌逃窜的人影,你还会想入非非吗?

男:完全没有feel……

还是我们之前的结论:无论背景和大环境如何渲染美好,真正给你留下深刻印象的往往是那些最煞风景的bad ting……让你的想象完全转为负面

这短片怎么样,有意思吗?

男:嗨,太真实了,也太生活了!导演比尔,不愧是动画界的昆汀……而且我明白一个道理,人一定要懂礼仪,有教养才能给人美的享受!

恩,尤其公共场合,要懂得起码的规矩!社会就是社会,哪里也不是你家开的,就像“药八刀”那样的,会弹琴,懂音乐,还当老师……但你觉得,他也懂艺术吗?

男:懂吧?

呵,连最起码的做人的道理都不讲,是非,美丑,善恶狗屁不通……这样的人能懂艺术?

懂艺术的人首先会审美,有思想……先不说玩转奥斯卡,起码也要知道我这些文章在褒什么贬什么,话里话外有多少营养,多少哲思的东西……

so,真正热爱艺术的人,把这些奥斯卡级别的电影都当宝,当做“试金石”,哪怕您是圈外的普通观众,懂不懂电影,懂不懂审美,自己来看看,评测一下,能否与艺术家进行思想对接……

而对于业界的娱乐圈尤其学术圈,它又是照妖镜:今天谁装逼了?不懂装懂,安利那些歪理学说,满嘴跑火车,误人子弟……你只要看完敢说一个字,都让能你露怯!

男:我也觉得,到了一定级别的电影大多都很深邃,确实不好懂,看来艺术和审美真的需要学习和训练的过程……

说到艺术素养和鉴赏能力……这些跟“学历”完全两码事!

男:这为啥?

因为压根就人没教过,没有这方面教育和训练……你还能(学习)什么(经历)什么?

男:确实,没教过,也没人能教……

其实说到电影,即便到了奥斯卡级别,也是这八个字:难者不会,会者不难

我所有的结论和观点,你能看懂并认同,这些文章就是你的“试金石”,没有一丁点艺术细胞的人我还真没见过呢!

男:真的,舟舟还会指挥乐队呢!

but,对于那些冥顽不灵的“杠精”和“装逼犯”,此处就是你的“照妖镜”……

男:妖孽,赶快现出原形……哈哈

嗯,奉劝那些被“学棍学渣”洗脑的可怜虫……迷途知返,回头是岸啊!

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编辑于 2019-07-30

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    文章所采取的拉片教学式影评确实比较独特,以剧本方式呈现,因为其中部分作品即将拍摄并近期播出。针对影迷观影后多年产生的迷思答疑解惑,解析电影镜头语言,关键是要带领读者一步步找到电影主题,培养一种艺术思维。本栏目宗旨:务必说出道理,让影迷听得懂,才能收获艺术享受,真正理解大师级作品并在艺术层面形成对接。根据森森独创的四维一体拉片分析法总结出的电影主题精准明晰,有理有据,互相作证。此教学式影评,尤其适合那些影视院校的学生,也包括初高中生和大部分经典电影的痴迷者,尤其是那些想入行成为编剧导演和剪辑的影视界同仁。