iAVs鱼菜共生和WTF循环农业指南

iAVs鱼菜共生和WTF循环农业指南

  • 目录
  • 简介、意义
  • 学习资源、其他资料
  • 工具(生物选择、营养来源、无生命组件、建设维护)
  • 如何实践(阳台、院子、大棚)

本文对于有稳定收入且没有相关爱好时间精力等的人群可能吸引力不大,并且所介绍的技术并非毫无难度,请量力而行。本文涉及的英文资料无翻译的可以用“机翻”。本文至今未写完,请读者见谅。


简介

鱼菜共生(aquaponics,AP),简称鱼菜,是一类通过将鱼排泄物等对鱼有害的废物作为植物的肥料循环利用的生态设计综合生产水生动物和很多植物(广义的)、已有千年悠久历史(比如螺虾鳅鳝鲶鸭配合藕稻)的农业技术,在现代更加侧重于可食用水产和蔬果的高度可控的集约化生产(压缩食物链、修剪食物网,不把营养和能量浪费在人类不需要的生物上),可以做到“养鱼不换水、种菜不施肥”,在家用领域,一般用于家庭鱼池几乎无需换水的过滤和相当一部分食物的自给自足。现代更早也更简单更高效的类型为Mark McMurtry博士在1984年开发的集约化鱼菜系统(iAVs,integrated aqua-vegeculture system,或称sandponics,砂培鱼菜,个人认为这缩写可以读成yay·vee·s,使用石英砂这种基质。本文主要介绍这种类型),而由于种种原因(见其他资料第一组)现在更为流行的是基于以陶粒火山石碎石等较粗颗粒为基础的基质培(由于了解了石英砂这一论单产堪比多层雾培的最优秀的基质被排挤成非主流的真相,本文不再详细介绍陶粒火山石碎石这类基质及其本质缺陷的解药,如有需要,我可以提供一个工具清单和简单指导)、水培、雾培等无土栽培的类型(实际上鱼菜共生的相关名称无论是中英文都比较乱,乱乘乱等于更乱,理还乱,我语文不好就不细究了,会意即可,实在要专业点称呼,不妨说“x培鱼菜”)。

iAVs鱼菜系统循环的一般流程∶2小时循环定时器开启鱼池底部的水泵将带有鱼排泄物等的鱼池水抽到砂床的砂沟里使所有砂沟水面基本齐平,底部略微倾斜的砂床最低处有排水口很快开始溢流回鱼池,最终以水面不没到砂沟旁边的砂垄里的植物根冠防止腐根病为限,正常情况下用时10-20分钟,然后定时器将水泵关闭,2小时循环里剩下的时间让砂床内的水花大概20-30分钟溢流完再慢慢从上而下把砂子孔隙里的水蒸发掉大部分,然后再开始下一个循环,在此循环内,砂床不仅充当物理过滤,也为种类繁多数量巨大的微生物微动物提供了优质的生活场所进而达到远超其他系统的生物过滤效果和植物产量。最简单的鱼菜共生系统,简单地说,就是把每两小时从鱼池舀水到砂床给植物补充营养和水的活交给定时器控制。本文还结合原始饮食(paleo diet,我有一文zhuanlan.zhihu.com/p/36的要求,针对目前鱼菜共生的薄弱点(健康饲料来源和多余鱼粪归宿等),采用更多样化的废料转化农业(WTF,waste transformation farming,简单地说是“物尽其用”)框架(在此框架下开展的场地不大的农业活动可称作microponics)进行补充,并展示了阳台微型农业实验。


意义

自给自足(我的出发点,作为主食的鱼贵啊!当然味道也是,常见鲇形目里很好吃的长吻鮠也就是江团,菜场16元一斤,要烫黏液洗半天,并且吃几天也就厌了……虽然听说镇江本地也有人钓上来三四十斤的鲶鱼......鱼菜共生吧里有罗非鱼养到200kg/m3、鲫鱼养到250kg/m3的,至于全国至少有一两家用温泉池冷热水混合调温瀑布增氧应该还有好用的排污养到每平米或立方米600kg比水还多的革胡子鲶也就是大多数人都没什么好印象不吃的埃及塘鲺,我想鱼菜大概同样能做到,甚至密度更高)、

节省买菜时间(并不是所有人都有时间买菜,也并不是所有人都能在正常送货时段在家等送货上门,但是家里有鱼菜就简单了,捞个鱼,最快十分钟内就能吃到,配菜还非常新鲜。此外,如果你觉得没必要养鱼只想种菜的话其实鱼也并非必需,需要的是类似鱼排泄物的有机质)、

好吃又好玩(养鱼种菜好玩啊,做一个生杀予夺的上帝,那种好玩是猫狗不可替代的)、

优化身边的生态环境(吸氧、闻香、听水、观鱼、赏花......)、

教育(我研究鱼菜共生一个月内的从兴奋到受挫再从失落到平静最后看到WTF后再次充满希望的感想:能量守恒、元素守恒、持之以恒、氮循环还是粪循环、生命是什么、生命是一种组织形式、配合饲料垃圾、食物链的能量损失极大、一切都是工具、人类只是大自然的搬运工、更复杂的食物网更结实可靠、内循环塞牙缝……;你可能看不出我用这套方法每天省二十元左右食材费有何用处,但这些知识对我这样的人来说意义重大,否则你也看不到本文,既然你已经看了这么多字了,我不妨再搞个有益我心理健康的玄学,我大概是水瓶座的intp,折腾这些东西可能是我的爱好,有了充足的时间我可以写更多这样的文章,帮助更多对生活充满想法但缺乏可靠且能够认同的谋生方式或尚未不幸地被其他谋生方式绑定的人从枯燥重复中解放出来做他们觉得有用有趣的东西,有魄力往家里堆“杂物”的人并不会太多,这样的人有了充足的闲暇就会有各种也许很了不起的可能,也就等于,我也推动了历史的进程,一点微小的贡献,谢谢大家/滑稽。或者,再装一会,如果我知晓了这能让人类受益无穷的科技却不在世上数一数二的大国宣传它,也就等于......我也有责任了吧?/滑稽。当然,就从英雄相惜的角度看,我也非常愿意为Mark Murtry和Gary Donaldson宣传他们不为世人珍视的宝贝)、

更长更稳定可靠的食物链和真正诚实实用的商业链条的一环(鱼菜共生不是完全封闭的系统,有进有出:太阳就那么大,水土就那么多,假装饲料是钱长出来的而不问饲料来源也许可以说是自欺欺人,鱼菜共生发展到现在似乎还是有点“躲”的意味,希望有志之士能跳出框框,把鱼菜共生的核心理念和技术向更广的领域扩散,鱼菜共生还不是完整的家!;水培不是唯一的种菜选择,正如鱼不等于水产一样,多出来的鱼粪可以做成肥料后用于土培,发展鱼菜的目的不是让土地空着,鱼菜共生的核心实质在于共生共享减少浪费而非可替换的鱼菜。商用系统,不能像个花架子,不应该胡乱培训加盟卖技术卖系统编故事骗补贴,而应该用实际产出销售盈利良性循环的鱼菜证明自己)……

事先说明一下,在理论上有点偏执的我对于鱼菜共生的要求比较严格,主要矛盾就在于原始饮食的我很难接受有大量谷物的配合饲料,目前的鱼菜共生,不能从系统外和全球的意义上说它是环保很多或健康很多的,鱼菜种主粮是极不经济的,然而它还不得不使用土培农业生产的大量不直接被人吃的谷物作为配合饲料的一部分,着实令人有些难堪,尽管拿粮食养鱼相对而言已经很节能了(鱼菜环保的一个关键大概在于少养畜类,但是人类能戒猪牛羊肉吗?也许更应该少吃点味道古怪的谷饲肉,并且把养殖鱼养好吃了再说),但这样养出来的鱼也不能说是最好的,养殖鱼大多由于饲料的问题而在Ω3脂肪酸等关键营养的比例上落败于野生鱼,尽管并非每个人都能辨认出肉类脂肪里“玉米大豆菜籽的味道”,可能没有比较就没有伤害吧,三四十一斤的饲料牛肉虽然比澳洲南美的冻肉新鲜一点,但吃多点就会觉得那股腻味比草饲成分的冻肉味道差远了。很多人不喜欢吃鱼,不见得全都不会买不会做,很可能只是养殖鱼味道太差。

然而,在家里搞全部天然活食养殖的成本可能高于野生鱼,因为你不一定能野采到足够天然饲料或以批发价和足够空间收购动物粪便养虫,家用系统就看爱好和运气了,如果你喜欢钓鱼,或是附近水体能搞到活的或死的饲料,或是想在观赏动物之外种点菜,或是只想不用泥土种菜养花,家用鱼菜系统就比较适合你。


学习资源(这个以实验iAVs阳台鱼菜为主的指南还很不全面,可以先看点学习资源再继续看本文,准确地学习不会浪费任何时间;当然,这里的学习资源也不能说毫无纰漏,相互之间可能有不少冲突,在一些“大是大非”的问题上也有部分与原始饮食者的意见相左)

澳大利亚的Gary Donaldson大佬的网站garydonaldson.net/home/(四个大板块,iAVs砂培鱼菜、WTF废料转化农业、HMFL以少得多的实践哲学和一个论坛、aquaponics常见的鱼菜共生;“会英语真的了不起”/滑稽,不过“机翻”看着好像问题也不大,除非原文写得不太流畅,“水瓶座最大的错误”是什么鬼......)、丽水市农科院农业智能化快繁中心网站的水培蔬菜栏目zwkf.net/userweb/web411(吹爆!实话实说,相比之下,看的别的大多数鱼菜都跟玩具一样。不缺钱做实验真好!)、phonz的鱼&菜phonzaquaponics.com/和渔植工厂网站(先看一下前两个栏目的科普。渔植工厂的论坛里有phonz写的《Aquaponic Gardening中文摘要》下载yuzhigongfang.com/wp-co)、微信公众号开源鱼菜共生(干货不少,联合国指导文件翻译得蛮费心,这里给个贴吧链接看起来可能更方便tieba.baidu.com/p/55491,就是图片不太清晰得开放大镜看而且后面没微信全,英语好的话可以下载他分享的原件pan.baidu.com/s/1jIL1o9,2014年出版的,大概没更新过,可当作非iAVs类型的教科书,赶时间的话根据需要快读chapter summary等就行没必要一字一句地浪费时间;知乎也叫开源鱼菜共生zhihu.com/people/aquapo,优酷上也叫开源鱼菜共生,介绍了iAVs和选砂,优酷上渔植工坊、生菜先生、Aquaponics和罗非鱼鱼菜共生等也可以看看)

在此提前感谢美国的Mark McMurtry博士、澳大利亚的Gary Donaldson大佬、丽水市农科院农业智能化快繁中心的徐伟忠主任和他们的同事,鱼菜共生吧的开源鱼菜共生(尤其感谢他让我知道了iAVs)、phonz、sh钓鱼高手(院子养过鲫鱼鲤鱼台湾泥鳅大头虾田螺福寿螺神秘螺各种水草捞过水蚯蚓是个钓鱼高手;这三位现在都在上海?)、望云笑(阳台养过几种罗非鱼和革胡子鲶)、圣气凌人809等吧友,以及所有热爱鱼菜共生和可持续农业的朋友,是他们给了我主要的知识和经验,还有易楚、木森等原始饮食者朋友,是他们给了我研究鱼菜共生的主要动力和支持。


其他资料(应该不会有多少人每篇都看,那就堆一小部分好了,别的大多数有用信息都分散到本文其他部分了)

iAVs和Mark Murtry被埋没的真相

iavs.info/sandponics/aqgarydonaldson.net/2015/garydonaldson.net/2015/,翻译:文档:鱼菜共生的最大错误Aquaponics’Bigges...

链接:有道云笔记、文档:如果iAVs这么好,为什么它没被更广泛地...

链接:有道云笔记、文档:为什么iAVs陷于默默无闻的境地?Why iA...

链接:有道云笔记;也许这个有道云笔记要用手机看?)


实验鱼菜

HaveMore Demonstration Micro-Farm(Gary大佬的以少得多“微型”示范农场,虫鱼鸟菜竹木,没有比较就没有伤害;作为一类废料的内脏果皮等厨余、浮萍满江红辣木等饲料植物和杂草害虫坏水果主要作鱼鸟饲料。作为二类废料的可由虫子处理的鱼禽粪便喂黑水虻或在鸟锻炼时与铺在地上的青草竹子等植物残余混合成毛细床或其它土培基质,黑水虻粪便蜕壳混合一部分厨余作蚯蚓食物和垫料,蚯蚓粪和部分鸟粪作各种植物的有机肥并与堆肥混合作土壤改良剂,亦可用于有机水培,黑水虻和蚯蚓喂鱼鸟、鱼菜系统内的鱼排泄物主要养浮萍满江红等水生饲料植物和水培蔬菜。作为三类废料的部分植物残余和羽毛血液骨头等动物残余堆肥。作为四类废料的稻壳坚果壳等作燃料、竹子主要作棚架,种植和堆肥覆盖物,燃料、由气化炉制得的生物炭既可燃烧又可与有益微生物混合作土壤改良剂甚至还可加入饲料)garydonaldson.net/2019/

简约版的鱼菜共生模式(主要就是开源鱼菜共生提到过的荷兰网防渗膜鱼池会比较高性价比,桶劈成两半当菜池大概就是barrelponics)zwkf.net/userweb/web411

去除鱼类土腥味养殖系统的构建技术研究(弯道紧凑空间、适当的盐度减少病虫害、接近种植床的沼泽过滤、因为盐度的关系只能种些水草水道为了避免硝态氮等物质过多所以硝化反硝化并举的生化过滤)wenku.baidu.com/view/51


国外论坛

backyardaquaponics.com/(论坛有点乱,但国外爱好者还是信息丰富些)

鱼菜博主

growyourgreens(要翻墙,嘿嘿,算了,从开源鱼菜共生那看觉得似乎比较啰嗦......)


动物

[科技苑]乡村治污:臭水河里养活鱼,养蚯蚓和黑水虻粪里淘“金”m.371zy.com/view.php?

吃进垃圾变财富 黑水虻处理餐厨垃圾受环保企业青睐chinanews.com/sh/2019/0

黑水虻幼虫和预蛹的饲料价值研究进展wenku.baidu.com/view/df

黑水虻研究进展max.book118.com/html/20

这个地方蚯蚓一天可吃约200吨湿垃圾!蚯蚓蛋白竟是畅销品jfdaily.com/news/detail?

饲料中添加蚯蚓粉和蚯蚓粪对罗非鱼生长及血清抗氧化指标的影响max.book118.com/html/20

蚯蚓粪的作用及其在鸡生产中的应用(好东西拉出来的也是好东西,富含益生菌可以处理其它粪便)wenku.baidu.com/view/01

蚯蚓粪覆盖对氨气和硫化氢的去除效果研究(此外,蚯蚓粪覆盖还能增加有机质、增强持水性)m.xzlunwen.com/20180906

Adding Egg Shells to Your Worm Binredwormcomposting.com/w

石英砂和陶粒蚯蚓生物滤池的污泥减量化效果比较(陶粒除了轻之外并非毫无是处,但是这些蚯蚓怎么方便地取出来喂别的动物呢?)wenku.baidu.com/view/e5

高效采集水蚯蚓技术58cyjm.com/nongye/teyan

鱼类摄食代谢和运动代谢研究进展wenku.baidu.com/view/59

浅介胡子鲶(塘鲺,塘角鱼)tieba.baidu.com/p/53543

革胡子鲶养殖技术[农广天地]nczfj.com/bzzx/20102236

革胡子鲶鱼温室大棚养殖技术wenku.baidu.com/view/98

何万顺:温泉水养殖革胡子鲶鱼年赚千万nczfj.com/yangyujishu/2

番鸭换羽期管理技术qnong.com.cn/yangzhi/ya

番鸭啄羽癖的病因与防治wenku.baidu.com/view/44

加工饲料

养鱼饲料的饲料系数59baike.com/doc-view-62

水产饲料原材料wenku.baidu.com/view/01

水产饲料行业的命脉!海大、通威、新希望、粤海、恒兴、澳华、大北农……都离不开它sohu.com/a/322959274_21

棕榈油在水产饲料中的应用wenku.baidu.com/view/f2

水产饲料脂肪来源及前景分析lengmenw.com/a/7/2017/0

长期施用鸡粪农田土壤中典型抗生素耐药细菌及其抗性基因污染分析xueshudoc.com/p-332122.


植物

根际微生物baike.baidu.com/item/%E

薄荷种植手册,如何把你的薄荷养到爆盆xiachufang.com/recipe/1

关于薄荷的一切tieba.baidu.com/p/51729

大蒜无土栽培有机和混合基质配方筛选ixueshu.com/document/61

伊乐藻与狐尾藻、苦草和金鱼藻的竞争研究wenku.baidu.com/view/63


无土栽培形态

穹顶温室为三维耕作创造了最佳的空间环境zwkf.net/userweb/web411

一种新型栽培模式——气雾培的研究wenku.baidu.com/view/17

动态浮根系统(也可叫潮汐水床)

浮板毛管水培(也可叫毛细水床)

雾培墙


观赏缸

潮汐缸沙滩缸制作video.tudou.com/v/XMTc4


商用鱼菜(写这么多乍一看有点讲究不代表我一定要自己做商用系统,分工还是要有的,群雄逐鹿,真英雄会为原始饮食者生酮饮食者低碳饮食者无麸质饮食者等稳定的引领时代潮流的新饮食消费群体提供符合原始饮食等高标准的iAVs鱼菜以及物种更丰富的WTF产品,有兴趣吗?)

Dare to Compareiavs.info/commercial/da

USDA-funded Commercial iAVs Trial – Notes on the Yield and Adjusted ‘ratio’.garydonaldson.net/2017/

“鱼菜共生”养殖将在广东珠海南海区推广18yangzhi.com/show/5658

小川一亩渔菜农业有限公司(在贴吧也有电控球阀之类的帖子,核心科技大概是什么六角过滤器,别的就是定制深度和比表面积比火山石和普通生化球更大的大生化球;后一篇是梯形鱼池加造浪泵,水流入左右两个S形弯道硝化池,可能那个硝化隔板上有硝化细菌吧)yz500a.com/sytieba.baidu.com/p/57223

明星农创项目:渔耕田&天空农场(免费广告:史上最健康的饮食法原始饮食(内容真实性存疑,为了避免对您造成误导,请谨慎甄别)的实践者易楚吃过渔耕田的斑点叉尾鮰,觉得很好吃,完全没有腥味,大概给了他难以磨灭的印象)yogeev.com/article/6518

艾维农夫:将在全国建立鱼菜共生“连锁农场”yogeev.com/article/5013

人民日报关注烟台生态农业:鱼菜共生 气雾栽培jiaodong.net/news/syste


工具

生物选择(这里只列举了一部分我觉得还行的;注意很多动物在公共交通运输上受限)

虫(非常重要,排在前面不仅因为“虫鱼鸟兽”,以及各种“虫”是不错的活饲料或观赏动物,还因为本文半数以上读者可能最多止步于蚯蚓堆肥vermicompost)

蚯蚓(一般用大平二号,赤子爱胜蚓的最常见品种,钓鱼最常用的活饵,少量购买去渔具店、花鸟市场,2元一盒至少买5盒吧,蚯蚓长得慢,大量购买网购或去养殖场。固体废物分解者,可直接处理新鲜鱼粪,专门喂用蛋白质含量不高纤维丰富结构疏松的发酵牛粪最好,蛋白质含量较高的鸡粪等和较高碳氮比的其它材料混合发酵后亦可喂食,但还是会差点,并且健康的鸡粪相对难找)

黑水虻(适合温暖地区,幼虫脂肪含量较高,可用新鲜粪便、动物尸体和厨余养殖,能直接吃鸡粪等高蛋白粪便,吃得快长得快,其粪便还能继续喂蚯蚓)

神秘螺(观赏螺,当然也可以吃或喂别的动物,福寿螺近亲,吃青苔和水草,壳的颜色很多。pH7~8,水中斜竖高出水面10cm至少5cm宽的木条用于产卵,水上有植物叶片给小螺躲藏防止被大螺吃掉,注意不要引入水蛭;好吃一点的就养田螺、螺蛳。螺可以分解残饵等固体废物。地方小的话要盖盖强制在水面以上产卵,否则可能会爬太高摔下来裂壳)


鱼(相对好养的几种按耐寒性排序。水温不超过30度一般都正常,除非养虹鳟之类的冷水鱼,为了整个系统最好高于18度;至于养多少鱼,可以先从吃多少鱼开始,根据平均每天要吃的鱼或鱼肉的量、一般鱼的可食率60%、饵料系数、每日投喂量等粗略估算,比方说平均每人每天要吃一条斑点叉尾鮰的肉250g,可食率大概60%,饵料系数假定1.5,每日投喂3%,那么大概需要21kg鱼,数量大概50条,当然这只是相对静态的估算,鱼还是得慢慢加速增重;对于种菜而言,鱼不是必需的,将粪便矿化后水培叫作有机水培)

罗非鱼(15度以上能活。长得快,25度左右四个月一斤左右,肉质较粗,脂肪有点少。固体粪便比别的鱼的更长、比大多数鱼的更多)<革胡子鲶(10度以上开始摄食。在25~30度长得很快,三个月一斤左右)、胡子鲶(10度以上能活,长得慢,价格较高)<斑点叉尾鮰(5度以上能活。北方可养殖,长得有点慢,但肉质比较紧实,比江团还紧实一点,也就是说脂肪少一点)、鲫鱼(5度以上能活。北方可养殖,长得有点慢)<怀头鲶(北方可养殖,长得飞快,四五个月两斤左右)、土鲶(北方可养殖,长得稍慢)、大口鲶(北方可养殖,长得飞快,两个月一斤半左右)

锦鲤(观赏鱼)


鸟(可以没有鱼,虫鸟共生也不错)

鹌鹑(在小地方的优点是小,缺点可能也是小吧......)、鸭(池塘里有鸭子游,感觉蛮不错,如果做好极大牺牲准备家里养除了铲屎应该也没什么大问题,每周带它出去郊游野餐钓鱼时看它游泳野餐,嗯,吃还是不吃呢......一般选番鸭吧,好养不吵快大肝肥)


兔(不好意思)、竹鼠(不好意思啊,想来想去小型肉用哺乳动物也就竹鼠比较方便了,竹子毕竟算半个木头比吃草简单多了。当然,实践中可能要注意避开盗伐竹子等林木的问题)、猪(再这么想下去就无边无际了,排除万难应该还是可以在家养各种香猪,不过屠宰和销售可能有问题)、牛羊(无边无际的大草原,你还有高品质粪便)


其他动物

甲鱼(肝大,卵多,肉比龟多)


植物(系统一开始先种容易长的。注意∶叶片可能会在出水口下干扰水流下落、落叶烂根可能进入水中影响水质、鱼池水面之上的植物长得太密可能影响对鱼池的观察和水质检测)∶

唇形科∶紫苏(尤其适合搭配水产做菜,紫色叶菜,叶菜中的贵族,紫叶要不少铁,当然我个人只认有紫叶的)、薄荷、罗勒

伞形科(大概整体上比唇形科耐寒)∶香菜、茴香、水芹(耐寒耐阴,根系发达,长得飞快,防鱼病。切段、做馅、榨汁、腌制。野采的话不要弄错了)

马兰头(菊科,抗寒耐热耐阴,防鱼病)、生菜(菊科,脆,包肉包蒜)、黄瓜(葫芦科,脆)、大蒜(葱属,防鱼病,实现大蒜自给自足有点困难,尤其是蒜头,水培一般要用毛细床。蒜黄要黑暗环境,蒜苗蒜黄割过了不要喷水不然会烂)、莲(莲科,不知道能长出多大荷叶,不带泥的藕也很有盼头。“我像只鱼儿在你的喝汤......”/滑稽)、辣木(是棵树,适合温暖地区,它的叶子是很好的饲料,教科书提到可以只喂罗非鱼这个)


工具草(都长得很快。作为植食杂食动物的食物、能够遮光所以鱼池也可以作为菜池、保温、减少水分蒸发、在充足光照下高密度植物水道可有效降低氨氮,硝酸盐和磷等营养的含量,起到避免藻类大量繁殖和一定的保护鱼的作用、可以像竹木条和水管一样提供螺产卵的场地,以你想让相应动物吃的量、它们能吃的量为限度添加,如果只想生产鱼,可能全用鱼可以吃的植物水道是最好的选择,这些水草一般在过滤容器回到鱼池之间单独装一个容器或放在过滤容器后段,直接放鱼池长的可能很快就被吃完了,当然这么受欢迎也说明还是要努力往鱼池里放养,水草繁茂的鱼池即便在烈日暴晒下也可能清澈见底):鱼腥草(据说防鱼病很强。谨慎起见,建议不要食用,甚至种植,有害物质可能会跑到水里,不知道会不会富集)、香根草(丽水市农科院叠加钢架种植床用的草:“该温室空间种植的植物选择宿根的多年生湿地植物香根草,一是种植后无需维护,二是生长周期长,而且利用宿根进行新老植株的自然更新,另外耐肥性好,对肥水供应要求不高,水肥时可以高效吸收,水中养份少时照样能正常生长”。多年生宿根,根可以少拔几次,应该是这个意思,生长温度广,须根含木质香气的精油)、铜钱草(耐寒耐阴,叶片高出水面,在鱼菜里可以大如小荷叶,降氮磷稍差,可作植食杂食动物的饲料,在水面上大概能通过遮光起到一点防高温的作用,长满了也许也能有点保暖)、浮萍(浮生植物,降氮磷,很适合作为植食杂食动物的饲料,铺在水面上有一定保温效果,如果同时养沉水植物要注意别挡着光。如果在鱼池外养殖、鱼池水流较快,喂食时可用去掉底部的桶、箱等吊着一部分在水里圈住部分水面的喂食窗)、水葫芦(同前,但是好像动物也不大爱吃)、满江红(同浮萍,不同点是可固定空气中的游离氮,白璧微瑕是它与造成鱼腥味的鱼腥藻共生,所以这样养出来的鱼应当先隔离断食几天再吃,虽然一般都这样)、狐尾藻(沉水植物,降氮磷,可作植食杂食动物的饲料)、金鱼藻(同前,还有苦草、伊乐藻等)

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营养来源

饲料选择鱼菜共生产品的最高质量在饲料甚至饲料的饲料之前就被决定了。正确的饲料不仅能提升水产的品质和产量,还能减少粪便量降低处理难度,防止水泵被卡住等等。什么是正确的饲料?鱼在不受人类影响的自然水体里能吃到或至少单独吃很爱吃的就是比较正确的饲料,但有的饲料比别的饲料更正确,鱼会开口投票,水蚯蚓就是比普通陆蚯蚓更符合鱼的营养需求!当然,考虑到实际情况,这里活食养殖家养难度都比较大,甚至成本也可以高过野生鱼,如果没有相应场地规模运输养殖或户外钓鱼野采爱好的话更建议以鱼粉虾粉动物内脏水草鸟油棕榈油之类比较方便的饲料为主):粪便(当然是可以买的。要是连水草都没有的话就靠它来推动营养循环了;最好不要买速成动物的粪便,抗生素等污染贻害无穷。如果要精益求精,作为基础的粪便也要选择污染少的,那么......草原最适合养高品质淡水鱼?)、淘米水(主要养某些植物,大概发酵不发酵都可以,适合吃米的人吧)、某些植物(浮萍满江红等水草、苜蓿等牧草、辣木叶,适合植食杂食动物)、水蚤(比较小的鱼苗可直接吃,死水淤泥处找,用细抄网捞,可养殖)、摇蚊幼虫(也就是钓鱼说的红虫,同后,捞哦)、水蚯蚓(稍微大点的鱼苗可直接吃,可作为常规饲料,死水淤泥处找,用细抄网捞,上海比较多,可养殖)螺(同蚯蚓,但因为本来就在水里可作为常规饲料,可养殖,用的时候碎壳喂鱼,幼螺壳薄可以轻易捏碎)、小杂鱼(喂杂食肉食动物,略大杂食肉食鱼最好的常规饲料。野采不到就算了别专门养,除非搞不到别的动物饲料。不少钓鱼人有个不太安全的坏习惯,小鱼钓上来直接扔在岸上,这样可能招蛇,在南方可能引来致命的毒蛇,你可以把它们收了回去喂给鲜腐通吃的鲶鱼等,这么做不仅净化了岸上环境,还相当于间接保护了那些钓鱼人/滑稽)、动物内脏(去菜场收内脏,或是把鱼当猫狗专门买牛肝?当然还有鱼内脏。最好不要买速成动物的内脏。可作为辅助饲料)、海藻(富含钾和铁等微量元素,可作为辅助饲料,去盐干燥磨粉,我家还有一两袋裙带菜和几斤海带)、鱼粉(无论它蛋白质含量多高,养真正高品质的鱼就得喂活饵......加工饲料真香!不过最好选组胺含量较低的秘鲁超级蒸汽鱼粉)、配合饲料(快停下!怎能把普通养殖鱼的饲料扔到高端的鱼菜里呢!当然,我们可以从去粗取精的角度学习和批判一番,别人的口味怎么样我不做评论,总之事实就是市场的同质化很严重,饲料里面成分不少是对鱼有害的,全因为成本低,不然怎么卖得过别家,所以这算是养殖鱼大多不好吃、尤其是鲶鱼改吃偏素之后价格和口味都大幅跳水的一个主要原因,不过如果能接受配合饲料的话倒是很省心......无论从能量还是营养的角度,我都把用于鱼菜的大多数配合饲料视作欺骗。想要抓住原始饮食者等对食材品质比较挑剔群体的胃,就不应当随随便便用普通养殖鱼的饲料,鱼不是菜的附属)、油脂(适量添加,可减少蛋白质需求并提高日增重,建议动物油用鱼油鸟油植物油中用24度或更低的棕榈油)、淀粉(适合植食杂食动物吃,肉食鱼也可以少量吃点。配合饲料制作过程中蒸汽加热淀粉糊化,饲料就粘在一起不容易散开了)……任何能直接喂或加工成配合饲料或堆肥的无害的东西大概都可以做成饲料。


饲料获取

一类(基于Gary大佬的WTF理念进行分类:方便吃的优先喂价值更高的动物,其他动物不方便吃的喂虫子,不方便喂虫子的堆肥,不方便堆肥的做成建材、垫料、基质、燃料、饲料添加剂等)

厨余:你不吃但动物能吃的内脏、剩饭剩菜等,这可能是多数人采用的主要外循环方式。

饲料植物:例如鱼菜共生里的浮萍等水草,鱼吃不完水草长太多会覆盖自身降低效率。

野采:钓的鱼或是在岸边捡到的死鱼、可能要穿连体水裤等装备下水捞的水蚯蚓、可以在岸边捞到的浮萍满江红水葫芦等。暂时用不完还可以养着。

放养:番鸭等动物,有条件每周至少遛一次,相对自由地采食娱乐。


二类

粪便收集:除了野外,都需要收集粪便,对于直肠子的鸟类,可以参考尿不湿的思路搞个贴身粪便收集器,或者就得带一套工具及时铲屎。

养虫:粪便、厨余等直接或处理后喂给黑水虻、蚯蚓等虫子。最常用、不怎么挑食的大平二号蚯蚓可在渔具店或花鸟市场买到,不着急的话一小罐就够了(网购等途径可以一次买更多,相应地容器、垫料、食物也要足够),准备可封闭但有小孔透气的容器铺上至少10mm厚(也许是有点薄,不过随着饲料的消耗会越来越厚的)的格陆谷椰糠和/或其他基质作为垫料,将蚯蚓及包装里的发酵牛粪等物质倒在上面,在周围放上厨余,垫料要用喷壶喷瓶等保持适度湿润,蛋壳粉、贝壳粉等含碳酸钙的粉末能够防止环境过酸同时还能作为研磨剂和钙剂帮助蚯蚓消化和生长,蚯蚓喜欢在半个蛋壳里产卵。

发酵加速:糖蜜或红糖、em菌或“酵素”、


三类

堆肥:尸体、粪便、草木等混合,有氧或无氧发酵得到肥料。


四类

燃料:竹子烧成竹炭,竹炭是比较好的燃料。

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无生命组件

容器(一般不用金属,重、难加工、金属可能会慢慢腐蚀要不然就比较贵、观赏性也不好)

家里各种比较结实的容器(只要你想得到,并且敢用。举个最现成的例子,花盆把土移走底部孔上面放一小块滤棉填上石英砂,一个砂床就完成了,容量小不是问题,你可以把它们排好用两根乃至一根带孔水管完成滴灌和回流)、泡沫箱(一般是eps,缺点很明显,不太结实,并且时间长了可能会漏或光老化,塑化剂也不清楚,最好铺防渗膜,外壁也遮光)、吨袋(pp,整吨买东西应该会送,里面货物还是用很多稍小的大袋子装的。其他结实的袋子也可以,比如同样是pp材质的编织袋);

塑料网、玻纤网格布、安全网、荷兰网、不锈钢卷板等可吊可围的,砖头木头书籍杂志等重物(稳住侧壁、压边防滑脱、垫高重的容器、稳住底部,砖头位置如果不再更改的话可以用水泥和黄沙砌更结实),胶合板(通常用12mm厚的,室内最好用E0级的。需要切割尤其是最后的出水口、上螺丝,卖家应该不能完全代劳,有相关木工工具和技术自己做,没有可以请别人做)等相对固定的,防渗膜(土工膜,hdpe,哪个容器不防水会漏水就往哪铺,一吨以上的水池至少50丝厚也就是0.5mm厚。最常见的黑色防渗膜是加入了黑色母,起到防晒耐老化的作用,还能降低亮度吸收热量给鱼更轻松更适宜生长的环境,如果要用白色的需要至少避免阳光直射)、水泥(可靠性应该比防渗膜高,毕竟硬,但是表面更粗糙,抹好后先要通过水泡等方式脱碱);

帆布鱼池(pvc刀刮布,也就是比较软的pvc,也许不完全安全吧。好像可以定制透明款)、塑料水箱(一般是hdpe,相对厚一点的是塑料周转箱,比较大的要用周转箱拉筋防止变形,其他容器可能也需要有类似功能的东西来加强侧壁)、ibc吨桶(hdpe,一个桶可以锯出若干容器)


栽培形式

基质培

砂培(或称砂床,就鱼菜共生系统而言,石英砂是最简单最好的基质,你用它种菜就不会再想碰其它任何形式的泥土了。获取途径有采石场、砖厂、水泥厂、玻璃厂、建材市场、花鸟市场、网购等。规格见iavs.info/sandponics/sa,需要的大小是1-2mm、0.5-1mm、0.25-0.5mm,具体目数还是要看卖家。符合iAVs要求的混合石英砂平均密度大概每立方1.5吨,所以一吨只有666升,按1:2的推荐鱼池砂滤比就是333升的鱼池,按30cm厚的砂床深度大概就是2.22平米的种植面积,对普通阳台而言算不上很大,没几个人住在阳台,用的石英砂少的话把多出来的鱼粪过滤出来就完事了,石英砂铺地上也蛮马尔代夫,你所在的城市可能也有人想玩这个......所以除非搞个很小的玩玩否则按吨买是划算且正常的选择,阿里巴巴或找实体买,要正常破碎的不要进一步磨圆的更贵的,石英砂有普通、精制也叫酸洗、高纯、熔融等若干等级,没特别说明就是普通的,加酸冒泡的也是普通的,普通的只要不是表面比较黄的就可以,一吨有很多袋,按比例安排好,清洗的时候分规格洗)

毛细床(wicking bed,适用范围像砂床一样广,中上部是椰糠等基质,下部是一层大砂石和从上部下来朝下小孔开口分散出水并在侧面溢流的鱼菜系统的水,这两部分之间是一层能透水的细网布防止基质下落,水通过毛细作用从下往上到达根部,省水、无需增氧,需要过滤,适合种根茎鳞茎瓜果,对我来说就是拿蒜瓣种大蒜头)

沼泽过滤(bog filter,不好意思,沼泽过滤也算是广义上的鱼菜共生,虽然产量高不到哪去,但毕竟茨菇什么的也能吃对吧?中间很多石头的沼泽从下部进水从上部溢流到鱼池,其间有各种生物把有机质吃干净,最上面的挺水植物在充分光照下吸收二氧化碳制造氧气供给沼泽下层居民,主要适合观赏)


水培

浮筏水培(深水培DWC,一般30cm深的水槽上面铺满打了一排排孔的xps或其它材料的浮筏,每个孔放一个定植篮和里面的植物。鱼菜共生中最有名的是被iAVs碾压的UVI模型)

浅水培(营养膜NFT,pvc管上打孔放植物,管内浅浅一层水不用增氧,可以堆很多层立体种植,只求单产别的啥都不缺可以用这个)

雾培(mist culture,定时或更高科技地监测植物生长情况喷水,只求单产别的啥都不缺可以用这个)

zipgrow(一个一边留了一道宽缝的C形方管,分成两长条的长条生化棉夹着生根的插条往方管里塞即可竖过来吊着或架着从顶部滴灌种植,定植操作好比拉上ziploc自封袋的拉链,那就意译为“拉链柱”好了。优点是这种立体栽培方便省钱,可与营养膜配合提高空间利用率。竖着的方法还有塑料瓶连塑料瓶连塑料瓶......横着也算是一种nft)


其他

过滤(鱼粪残饵等超过系统自净能力的话一定要有专门的过滤,此外过滤还能不同程度地减缓水流,减弱对基质等材料的侵蚀和可能的对生物的干扰,有的还可以将对于砂床而言过量的水在时间上分散。过滤出来的鱼粪残饵等可用于鱼菜系统外):袜子(最简易的方法之一,一般装不了很多鱼粪,每天都洗)套进水口、进水口下方竖一个无上底面的粗管作为上滤,里面放一个装着任选海绵等滤材的网袋,底部开一些6-8mm直径的小孔、各种滤袋(大多数人觉得魔袋更靠谱,可以再加块生化棉增强过滤,同时减缓水流)滤棉挡着水流或套水口(望云笑说洗车毛巾也可以够用便宜)、专门一个容器放过滤毛刷挡至少一道、沉淀(多数固体随水流下沉防止在种植区堆积过多威胁系统安全,液体继续向前。专门的沉淀池一般需要鱼池容量的1/6。形式∶1.水平进入一个大概圆柱或橄榄形的容器通过涡旋粪便减速下落实现固液分离。粪便下方可加水管阀门排粪口,开启阀门后粪便排出并损失一点点水。2.中上部横向偏朝上的水流经过阻挡水流的前后两个竖板构成的倒N形轨道,然后中上部横向出水,还有一种是前高后低的两个竖板,底部进水碰后板上去然后有个向下的短翻水板让粪便沉在翻水板前面这个区域)


隔离鱼池(水草、活饲料、野生鱼、不太确定是否无病的鱼苗、病鱼和准备吃的鱼用盐水暂养杀菌去腥,准备吃的鱼暂养如果要省水倒回去就别加盐,隔离可以不止一个,可以不加盐,可以杀之前用别的小容器泡比较浓的盐水;鱼池之外还可以有个集水池sump tank,有转移潮汐压力稳定鱼池水位、降低水泵堵塞可能、方便观察是否漏水等优点)∶可以和鱼池差不多。

鱼池(水高一般不超过一米。除非有潮汐、冲浪泵等强力冲刷动力且除了长方体外别无选择,否则有坡度弧度无尖锐棱角最好,方便抽走沉淀物、减少无氧区域,炒锅深一点或大多数浴缸和洗手台等形状都可以接受,当然也要考虑水流,排污口和水泵尽量在鱼池最低端附近,尽量不要完全平底,如果底栖鱼需要平底的话可以用网格板等架空。一般建议避免阳光等强光直射池水防止生藻,不过实际上也不一定,流量大过滤强或种水草的话直接晒也可以很清。鱼池颜色太浅的话鱼可能褪色。水太清有些有鳞鱼怕人可能会乱窜刮到鳞得病,可以遮光。侧面高处可以留个排水口防止下雨等涨水)∶砖(可以垒起来,搭建或加固或加高各种鱼池。多孔砖放在侧壁和中间可以保护鱼苗。没有砖可以看看家里有没有不看的杂志书之类的)、瓷砖(质量差的可能容易裂)、玻璃(主要是侧面观赏用,便宜点的玻璃缸可以用玻璃和玻璃刀、硅酮胶或结构胶、胶枪自己粘了用砂纸打磨,玻璃厚度参考相近尺寸成品。安全上可以考虑包边意思一下)、货架花架(叠放不太大的系统)、挡布挡板(一开始硝化系统不成熟时用来遮光防止藻类大量繁殖、防止鱼看到人受惊蹭破鳞或意外跳缸、延长使用寿命)、木板木条(架两端可以在上面放菜池或者用于走路,竖在种植床上可以种瓜果,竖水里可以给螺产卵)、石板水泥板(把鱼池等从地上架起来)……


水泵(泵水、将鱼粪等搅碎浸软使其更易均匀分布和分解。流量为水泵一段时间内泵水的量,扬程为水泵能够扬水的高度,可粗略估计为与流量呈第一象限内斜率为负的一元线性关系,实际扬程越高实际流量越小,部分水泵会虚标,要么流量扬程小要么功率大。多数水泵并非完全密封,其带有的环保润滑油仍可能轻微污染水质,一般情况下这不是什么问题,介意的话可以用更贵的磁力泵)∶一般建议iAVs八小时循环所有水至少一次,如果鱼池容量200升,每八小时也就是四个周期循环一次,每次水泵运行10分钟,那么实际流量应该有300升,扬程一般在40cm以上,所以最大流量最少要有500升。如果不是只能用很小功率的,推荐海利或更贵的。我买的sh钓鱼高手买的海灌的5w潜水泵,实际有7.7w,但效率感觉还不错。

气泵(通常为气入水式增氧。1000升水系统的气泵至少要有6-8升每分钟的总气量。注意放在不让已沉淀的固体再次漂起来的地方。有的可用充电宝,有的自带电池,可以有效防止断电缺氧)∶便宜的可以看看370气泵等。

气提泵(用气泵从侧面接入水管通气,利用低气压提水,气水混合,声音略大,扬程低时效率高,与水泵不同,管子细时扬程较高)

造浪泵(有类似风扇或螺旋桨的扇叶,既可推动较强劲的水流又可较快速地充氧)


水位控制:定时开关(timer,一般是插座的样子,一般两小时一个周期,每次开水泵抽鱼池1/4或更多水的时间,一般不超过20分钟,关剩下的时间。考虑到低密度时晚上关机节能这点细枝末节,有需要的话可以用能在一周七天每天单独设置的。在高水位以上一点开排水孔将水排回鱼池保证不会因为定时开关坏掉而溢出种植床)、集水池(sump tank,如果鱼池在地面以上且高于砂床导致水无法靠重力流回鱼池,那就先让水流回最低的集水池,等集水池里的浮球阀等开启另一个水泵将水抽回鱼池)、蓄水池(reservoir,严格意义上与集水池不同,水位较高,主要用在长期无人看管补水或水入气增氧)、水位控制器(有便宜的机械式一般两种的浮球阀和贵一点的电子的,用于长期无人看管补水或更可控地,低水位阀门关闭,高水位阀门开启)、电动球阀(可配上定时开关和/或水位控制器更更可控地泵水)、调节池(对于相对水泵和鱼池而言较小的砂床能够起到缓慢放水降低流量的保护作用,还可以在里面加一道过滤减轻砂床过滤压力)


过滤生物培养∶有机肥(比如发酵人尿,可以加点柑橘水果皮和喝过剩下的一点含活菌的酸奶或酸奶粉密封发酵这样较快而且臭味小,吃肉多的话按氮含量1%算吧)、遮光(防藻类坏水,浮萍等水草可以遮光)


建设维护

劳保∶全面罩或护目镜(碎片、飞屑)、耳罩耳塞(噪音)、防毒面罩(至少戴个口罩)配颗粒物(钻孔)和有机蒸汽(涂玻璃胶)滤棉、手套(最可能用到。防止打手割手磨手,乳胶手套、棉纱手套、电焊手套……)

管道(一定要注意实际内外径,我买的40*20的变径直接只考虑20没想到40的外径是46,然后50管的内径......)∶管子(6吨以下水用4分管即可,水压不大用不着胶水连接。不要透光,否则可能会被青苔堵住,比如很多软管。一般用upvc管也就是pvc-u管,pvc硬水管基本都是,它的u代表不含塑化剂,比菜场里的不少塑料袋健康得多,而且水中微生物很快会在管壁附着形成薄膜,水不直接与管壁接触,也可以用同样不含塑化剂的ppr管或hdpe管,如果觉得塑料通通垃圾不差钱和承重就用不锈钢;可以从管口和三通四通之类进出水,也可以在侧面开孔均匀洒水;pvc管有透明的,做好遮光可以用)

管件∶直接弯头三通四通五通六通堵帽等等、内外丝接头(算在前面的直接里。在容器壁开个孔然后分别用内丝接头和外丝接头把容器壁夹起来,这个装上去就可以接水管了。当然,不想打孔也可以从上方绕过去......;“丝”是“螺丝”“螺纹”的意思,内外则是指螺纹在接头上的位置)、宝塔头(接软管的)、硅胶垫(密封圈,开孔后,被内外丝接头夹在内壁和外壁防止漏水)、绳子钢丝不锈钢夹子(穿过水管将水管等物体限定在一个范围内)、生料带(在可能漏水的地方绕几圈进一步防水);

阀门(一般用球阀,通过手柄旋转与之相连的中间贯通的球来调节出水量,不差钱和承重用不锈钢)

切割:管剪(剪比较细的管比手锯方便干净)、手锯(长的窄锯条那种)、电锯(小圆盘那种,其实是角磨机是吧......)、剪刀

开孔∶不太硬的都可以直接用圆规直尺或一元硬币等量过的模具、记号笔和小刀美工刀玻璃刀等开孔,泡沫箱等可直接用薄的硬质圆柱侧面快速捅,熔点低的塑料等还可以用类似的中空金属管比如自来水铁管烧红了烫孔。如果要专业一点,一般用手电钻(小孔直接钻,对于像泡沫箱之类比较脆的容器要低速转,一般也就是按下的幅度小点。我买的30元的便宜货,够用了)加开孔器(一种钻头,便宜的就可以开木头塑料,但贵的更硬更快更耐用)也够了。

测量∶尺(30cm或更长的塑料尺、一般能有1.6米的量尺码的皮尺、卷尺,卷尺推荐田岛的)、氨氮亚硝酸盐硝酸盐ph溶解氧等的试纸试剂比色卡或仪器(其中ph是phonz建议每周至少测一次的,用5-9范围内的精密试纸即可)、温湿度计(淘宝“楚才电器专营店”的电子温湿度计)、水温计(我就拿针式温度计凑数了)、照度计(贵啊,不能把菜伸到窗外测了也没用)


自来水快速除氯:硫代硫酸钠(大苏打)


催芽


收获∶抄网、剪刀、垃圾桶、堆肥区


天气预报(恶劣天气菜可能要遮一下,万一被风雨打坏了呢?):健茂天气(app)


植物识别∶形色(app)


补光:反光(模拟不同大小的箱式太阳灶,铝箔贴墙或做个铝箔和单向窗膜的箱子把菜罩着)、植物生长灯(真是拼)


保温∶水温一般建议保持在18度以上。鱼池往地里挖、铝箔珍珠棉(可以裹或贴外面,也可以反过来做个箱式太阳灶)、透明塑料膜等一盖或支起来搭个温室、暖房花房pe网格布、泡沫箱气泡膜气柱袋等快递包装(气柱袋可以当临时睡垫用)、黑色水管吸热、暖气、加热棒(一升水1-2瓦;真是拼)、天热可能要注意通风


护苗∶用粗细适合的网或网箱把鱼苗围起来防止被水流吸走或用洗菜篮粗滤网之类罩着入水口或在水泵入水口下方垫空心砖或加个放水泵的集水池做成CHOP来代替鱼池缓冲潮汐、用带有大鱼无法进入的孔洞的空心砖(侧过来)之类的放鱼池侧壁和中间给鱼苗躲起来防止被大鱼吃掉或隔离板或网箱(网箱养殖还方便称鱼重并计算饲料系数)、因为溶氧过高使鱼苗得气泡病可关水泵气泵一段时间或定时开关


防虫∶纱窗纱帘、防虫网、暖房大棚、硅藻土(以植物为中心在基质上撒点)、涨水(可杀蛞蝓幼虫等)、盐(在隔离池内调制3-4%的盐水浸泡10分钟左右杀菌杀虫,买日晒海盐,网上零售2元一斤)、水产阿维菌素(能杀一部分虫,可以备用,注意用量,高了对鱼也有害)


ph(植物喜欢偏酸一点,硝化细菌和鱼喜欢偏碱一点,一般而言,适宜鱼菜整体的ph是6.4左右):很多地方的雨水和自来水是6-7之间,植物过滤、钙剂碱性,生物过滤酸性,专门加酸用磷酸。


腥味:主要来自部分藻类和放线菌,尽量少用土腥味和鱼腥味大的饲料(蚯蚓鱼粉这些大概不算,养虫尽量只用粪便而不用外面的淤泥)、非种植区遮光(种水草大概也算,但水草一般不适合直接吃)、加强沉淀过滤硝化、加入与藻类和放线菌争夺营养和光照的水生植物、养殖过程中适度提高盐度(大概只能加一点,因为大多数菜都不怎么耐盐)或吃前放盐水里不喂食暂养。


肥腻:长得太快,少喂和/或断食、吃前放盐水里不喂食暂养、利用潮汐或造浪泵等造浪给点锻炼,流速为鱼体长一倍左右。


清洗:水泵按说明书隔一段时间清洗,我的是一两个月洗一次。据sh钓鱼高手,他一年清理两次水管,没上胶水拆起来方便,往地上敲敲,然后大概就结束了。注意清洗时关水泵。清洗基质滤材时不要用还有氯的自来水,不必洗得很干净,尽量保存生物膜,如果还有不少鱼,要么大部分转移到别的地方要么把别的菜比如备用菜移到清洗好的菜池里。备用菜一般放椰糠蛭石之类的无土基质里(或者干脆用土)加点多余的蚯蚓粪养着,留点空间育苗或清洗菜池换菜或断电或防断电失效导致植物歇菜后把备用菜换上,毕竟种的本来也是几盘工具。


自动化

备用水泵、气泵、电源和ats(防断电和设备损坏,出门在外最怕断电)。


弄个饵料箱饵料台之类的定时喂食和固体量够了触发或简单点定时排污应该也不难,那么还应该遥控捞鱼暂养……然后做成直播销售加合作上门快递(卖海鲜是可以这样),家庭和天台系统的套装教程指导安装服务(授人以鱼,不如授人以渔,人大多逃不开私有意识,而且并不是都很喜欢为diy花费时间),鱻鱼app(本地二手鱼直卖网,同城自取或配送,没有中间商赚差价/滑稽),像饮料售卖机一样布置在小区广场等地的自动售卖系统(分为上部封闭种植区、鱼观赏区和收割种植捕捞宰杀烹饪扫码喂食取食回收等其它区,控制鱼重和顾客点的在可接受范围内是个问题,然后还可以自动宰杀、烹饪,一般一刻钟内完成,可以提前预约,扫码取菜,还可以给鱼少量喂食、与皆若空游无所依的鱼合影、像抓娃娃机一样遥控捞鱼或是买活鱼回家,成为都市里一道靓丽的风景线/滑稽......不吃的鳞片内脏(高附加值的“鱼杂锅”)之类的回收,厨余和粪便就算了,怕人投毒,啧啧/滑稽)……总之,既然这标题看起来如此权威,那么作者就有义务吹得同样响亮,快来成为鱼菜先锋!/滑稽

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如何实践

阳台

改一下,围裙没摆好,当场翻车https://www.zhihu.com/video/1156891034708480000
原来的种菜箱里还没长好的生菜和香菜苗
蚯蚓箱,蚯蚓晚上暗了开盖才看得到,南瓜苗很能长

给大家演示一个大概4.3升砂床的超微型系统,2019.9.10开机,设计上缺陷很大,最主要是石英砂太少了,至少得有50升才行(假定对应200升鱼池,也只是推荐比例的1/8,还不算上可能的高密度养殖,不过我觉得如果加上过滤绝大部分鱼粪的话也许够了,也许),不然由于渗水速度有限,流量非常难匹配起来,要用细一点的过滤减缓砂床进水(有固体营养物质的话也可过滤出来给虫子等减少砂床负担),但小系统发现的问题应该很适合大家学习经验搞正常一点的……

我买了1-2、0.5-1、0.25(具体到卖家也可能标0.2或0.3)-0.5mm三种规格各一袋五斤的石英砂(试试看,比例不搭)。石英砂用不精确的方法测得密度都为1.42-1.5,按1.45记,最细的按比例会多出一半,也就是说我大概能用4.3升iAVs砂。ph测了泡水的,大概中性附近。加酸有气泡,说明有碳酸盐,是普通级石英砂。整体上蛮白看起来不错,别的就不单独测了。

准备两三个或更多至少5升的圆盆(量大的话可以用更大的容器洗,并且用比手高效的工具,但不能用洗衣机洗碗机)、一个无油水槽、一副防水手套,还可以配个小铲子方便铲起落砂免得手捡得麻烦死,如果石英砂量大的话可能搬运还要大锹大铲吊车等等。先从粗的开始洗,加水至双手从外向内划圈时砂能顺畅涌出,重复这也许还有点舒缓的动作30-50次,倒水时用不着倒干净不然可能会塌方然后捡半天,所以至少要用手挡着点,最好用60目以上够大的筛子挡着,或者在水槽里铺一层膜。洗五遍或更多一般就干净了,将粗中细按体积4∶4∶2混合。

砂床我用洗砂的5升塑料盆,在其侧面与底面接触的地方用12v手电钻和8mm金刚砂开孔器(不确定是否最适合,感觉挺慢的,可能是12V手电钻太弱了)钻了一个8mm的孔(绝对不要小于它,不要用针戳的,水的表面张力很可能影响水滴下落),应该从里向外钻的,而且毛边最好也用锉子磨磨,问题不大我就剪刀和手简单弄弄了。先装水看漏得怎么样。然后按一种方法加点小点的陶粒在孔附近,一两层,加砂,加水,砂漏了……看了下示意图,哦,除了砾石还要加网,陶粒掉粉拿掉,棉纱毛巾(棉保水好可能会霉,不是很好,到时候再说吧......)上剪一小块下来盖着石英砂一压搞定,排水慢一点点,但是够了,而且对这么个浅浅的小砂床尽量保水应该是好事。

砂床挖一条沟分两半。生菜香菜苗在土培箱里还没长好,椰糠蚯蚓箱里之前给蚯蚓做进食实验的南瓜籽(大概是和皮一样基本没吃,上面粘的果肉丝丝好像吃掉了)长出的苗选了三个洗根盘着放进一边的三个小坑埋上,一两厘米内个插一根一米的木杆搭在纱窗上。一个12升塑料垃圾桶作为水池放在右边,放一个最大流量150升的小潜水泵(这么小的砂床真的不能用更大流量的了),最后是用一根pvc管插到旁边一个分层小推桌的一层把软管架着调好扬程降低流量的。虽然自来水应该先放一两天没氯了培养微生物最好,但是时间不等人,7升自来水,再加入25ml发酵了10天的人尿,应该已经有可吸收的离子了。考虑到这个砂床实在是太小了,间歇定时器的两小时循环只能开1分钟其余119分钟都关着。有机砂培,开机!


开机后的经验是:加扬程减小流量、沟要挖深挖大加快下水防止水漫金山、水管要用夹子绳子喉箍之类的固定好不然开关水泵可能会让水管跳开、天黑了关机,砂床保水性不错不必担心植物干死,放24小时也像凯尔特盐一样略微有点湿、砂床进水口不能接触与砂在一起的水不然关水泵时会虹吸水和砂沿水管流回去可能会很巧地卡住较小的水泵、为了鱼池换水不能妥协但相对砂床很大的流量可以用砂床之上的类似筷笼加戳洞保鲜袋的过滤容器减缓水流细水长流防止水漫金山,当然最好还是用连一根带孔侧管的过滤容器放旁边这样不挡阳光不占宝贵种植面积,此外真养鱼了大概再加个筛子就好了先过滤鱼粪就好了、鱼池遮光,我的垃圾桶用个围裙挂起来围着南边就行了。

至此,对于植物种植和水产养殖最重要的部件就平稳运行了,现在它就可以很好地种菜,如果够大的话可以与虫、鸟、兽等动物构成循环,但它对于水产的意义才真正是不可或缺的,因为石英砂作为生物滤材对水产起到了保护作用。


部分比较核心的工具

测量∶直尺卷尺、针式温度计、ph5.4-7和/或6.4-8的精密试纸或ph计

砂床∶至少75kg符合iAVs要求的石英砂(至少50升,正常30cm深的只有0.167平米,一个50*33cm的大小,也就是说不怎么大,甚至没有机箱侧面大,但很少有人觉得机箱占地方,呃,如果你想正儿八经种菜尤其是调味蔬菜吃的话,不然会像我的超微型系统一样太局限,一家三口的香菜和南瓜都不够,养鱼光处理鱼尿都难),推荐找实体或阿里巴巴按吨买;如果石英砂相对较少,就在前一步用筛子袜子等过滤出大部分尤其是较粗的鱼粪等喂虫子等,少到容易淹就再加个大容器最好放旁边连个带孔水管滴灌减缓透水;竹木和竹木制品、玻纤棒、绳子等给部分蔓生瓜果搭架

泵∶水泵、气泵(不高密度养殖用不着)

管道∶只用软管;或者20mm pvc管、直接弯头变径直接管帽三通内外丝接头等按需(接得都够紧,用不着胶水)、球阀、硅胶垫圈

鱼池∶50s防渗膜至少2*2、砖头石头木头书本杂志、至少250升自来水(实验目标为最终200升水养50kg鲶鱼,要保险点就至少半吨水,本组工具可能不适用于1吨以上的水体,如果超过可适当增大所用材料大小。深度20-100厘米应该都可以)、网箱(按规格分鱼防止打架、防止水泵吸小鱼)

接下来是加鱼等动物的参考。

买回来的鱼(苗)和别的动物都需要适应新环境,尤其是鱼,一般卖家有说明,买回来先把袋子漂鱼池水面上,然后少量多次加鱼池水到袋子里,一般最长半小时就可以撤袋子了。

在白天下午四点之前水泵不工作的时段,根据体重(体重越大比例越低)和水温(正常范围内水温越高比例越高)喂食不同种类和比例的饲料,小杂鱼(捡的死鱼或自己钓的不吃的鱼)、秘鲁超级蒸汽鱼粉(要是没有小杂鱼)、鱼油鸟油24度以下的棕榈油(省蛋白饲料,可以和鱼粉做成颗粒饲料)、水蚯蚓(能捞则捞,能养则养)、蚯蚓、蚯蚓粪(配合饲料中5%左右节省饲料、育苗、拌椰糠作毛细床种大蒜等)、肝(作为富含维生素矿物质的辅助饲料)、浮萍......不确定是否吃的饲料可以先扔进去,最长半小时不吃就捞回来。喂食饲料可能要避开虹吸放水和水泵抽水把饵料带走,可以简单关掉水泵,好了不要忘了开启,或者弄个定时开启的“喂鱼插座”。暂时不用的饲料保存在阴凉干燥黑暗通风处。根据鱼排便的时间规律,建议除非有自动排粪系统,否则三天以上外出前三天内不喂食,并且临走前将鱼粪排出。所有生物都分批按比例加减防止系统失衡。每隔一段时间需要补水,如果雨水质量还好就可以收集雨水然后加进去。ph6.0以下时在鱼池靠进水口处吊一网袋适量(需要调试的量)牡蛎壳(最好洗干净晾干后用燃气灶等高温加热15分钟微结构会变得更好)或珊瑚石或种更多植物,6.8以上时则减少此类物体或加鱼和饲料。有条件的话每一到两周抽样测一次鱼重(在黑暗中进行减轻鱼的压力),准备胡子鲶之外不太小的鲶鱼总重先养到平均400g以上总重50kg完成200kg/m3的初步目标,然后看情况胡子鲶之外不太小的鲶鱼加或不加水继续养到有鱼800g以上了开始吃。

尽可能记录可能有用的信息(如果要“行稳致远”的话):水温、气温、气压、饲料偏好、鱼总重、平均鱼重、最大最小鱼重、饲料量、增重量、增重率、饲料系数、味道、植物长势、病虫害、活饲料养殖、堆肥、成本、效益、方法......


算一下钱,饲料大概最贵(我们做的是高大上的鱼菜,干饲料当然要用好鱼粉虾粉,68%蛋白质的秘鲁鱼粉一袋100斤550元,配合棕榈油大概一斤鱼要吃掉7元以上。如果有鲜的水生浮游动物、水生虫、淡水杂鱼杂虾等等,那当然是更好,然而在很多地方往往是可遇不可求。至于以粪便为基础的饲料,当地有大量养殖的话自己去拉当然比较省钱,网购的话有可能最终养鱼成本比野生鱼还高),鱼苗其次(一尾苗几毛钱吃了就吃了,所以养大点再吃比较省钱,能长大的鲶鱼至少800g吧),别的看情况,大量买石英砂也是看运费。至于施工和维护工具,目光放长远点,diy的人不会满足于一个鱼菜共生。水费基本没有,电费如果不高密度养殖不用加热棒生长灯之类的也基本没有,即便为了高密度养殖加强溶氧也不会比你家忘了关的灯更耗电。总之,长期看,一斤大多数鱼一斤成本可以控制在10元以内的(这还是按大部分用鱼粉虾粉且没有更完整的循环算的),而且异味肯定比菜场16元一斤的江团少,即便不漂鱼综合感觉也肯定比10元一斤的土鲶好,如果每年吃250斤鲶鱼(这个量真不多)......转换立场和模式,对于爱吃淡水鱼的个人来说,鱼菜共生既健康又省钱。即便不专门养鱼,鱼菜共生系统用于漂钓或买到的鱼以及种点菜也是不错的选择。


除了砂床,还可以试试尽量伸到光照好温差大的窗外固定∶用三通四通五通六通之类的管件、球阀和软管连接横的nft和/或竖的zipgrow和/或植物墙及它们的类似物(可以放在砂床之后;当然只要支撑够结实砂床应该也可以放外面),利用窗台、飘窗、空调外机架、室内室外花架、晾衣架(室外水平伸缩的,室内可以有落地的,还有升降的应该也可以就这么挂着,好想把它弄出去……)、护栏(可以把种菜管两侧水管挂上面,还有那种直接卡住护栏的晾衣架)、固定硬质窗叶(横挂竖挂,放外侧收菜好像有点麻烦,内侧则会往外长并不一定更方便)、硬质纱窗(穿大力马线悬挂,室内室外皆可,可以方便地调节高度。建议不要直接在纱窗眼上打结,树枝都可以)、间距小的相对墙面撑个伸缩晾衣杆(似乎没什么必要)、沿窗边拉根绳子挂着(种菜管再来一两小段绳子挂着主体部分,防止接头因为没胶水被拉开;“沿”字意味着能够利用手够不着的大部分墙面……绳子真是伟大的发明……拐角大概能用口香糖之类有粘性的甩过去)等放置栽培床,总之,可利用的种植面积应该不成问题了,甚至可以不用阳台。窗外自然可以有遮雨棚。考虑到漏水之类并非完全不可能、后果可大可小的问题,底下可以垫个直或弯的垫子回收水,表面是铝箔的话还能补光,那么还可以架个小温室哦......明年(......)天暖了大概再试试罗非鱼,再在砂床后面和鱼池里加点浮萍满江红等水草。


院子(还有天台,也许可以平均下来亩产数十吨养活整栋楼,然后剩下空间可以分配给其他功能)

长锹或挖掘机挖土,水泥底或铺50丝以上厚度的防渗膜,地面堆砖头,内壁堆多孔砖。院子一般不考虑承重,简单就砂床,别的随意。

钢构树、穹顶温室、


大棚(如果你所在的城市有这样的大棚,一周乃至一月买一次就行了,你幸福吗?)

除了土地、造塘、设备之外,主要就是加个大棚吧?

编辑于 09-19