德国爆发“芳香烃门”事件：海淘奶粉是否还值得信任？

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这些年来，奶粉界丑闻不断，估计国内宝爸宝妈们已经对婴幼儿奶粉已经深感无力和恐惧，难以承受任何坏消息。这次德国爆发”芳香烃门”事件，又引起了一阵不小的恐慌。那么事实的真相如何，海外奶粉是否值得信赖？荷兰妞妞将本着实事求是，客观专业的精神给大家科普并且翻译外文相关网站内容。

德国 “芳香烃门”事件

德国一家叫“foodwatch”的公益组织抽检了在德国销售的16款奶粉（德国4款，法国8款，荷兰4款），其中有8款产品检出芳香烃矿物油成分。

该机构在调查报道中介绍，欧洲食品安全局（EFSA）将“芳香烃矿物油”描述为具有潜在的致癌性和致突变性“，这就是为什么即使在微量的食品中也不应存在此类残留物的原因。

荷兰检测的奶粉三款检测出芳香烃

大家由图片可以看出荷兰上黑榜的三种奶粉分别是，

有机奶粉悠蓝(Neolac)，芳香烃含量1.6毫克/千克。

英雄宝贝（美素白金版Herobay），芳香烃含量0.8毫克/千克。

诺优能深度水解Peti版（Nutrilon），芳香烃含量1.2毫克/千克。

意外的是Albert Heijn(俗称AH)超市自家生产的配方奶粉没有检测出芳香烃，国内家长估计会不屑一顾，在荷兰售价仅（6.67欧）。

我一直强调，能在荷兰市场上售卖的配方奶粉都是经过欧盟和荷兰的双重标准检测，都以药品的最高级别监管，都是绝对合格的产品。

但是为什么这次能够在婴幼儿配方奶粉中检测出芳香烃矿物油呢？并且这种物质还具有潜在的致癌性。

我们需要首先了解一下致癌物的分类，

一，致癌物分类

致癌物按照对人类和哺乳动物致癌作用的不同，可分为确证致癌物、怀疑致癌物和潜在致癌物。

确证致癌物通过动物实验和人群流行病学调查都已确认具有致癌作用。

例如大气污染、石棉、甲醛、酒精饮料、烟草及槟榔等。

怀疑致癌物在动物，而且在多种动物，特别是在与人类血缘较近的灵长类动物机体上呈现致癌作用，但在人类仅有个别致癌临床报告，在人群流行病学调查中尚未能证实，

例如加工肉，红肉（比如酱牛肉，水煮牛肉，麻辣五香牛肉干，口水都来了。。。），咖啡，泡菜，手机辐射（手机重度使用者），氯仿等。

潜在致癌物对动物致癌，但无任何资料表明对人类具致癌作用，只是对人类有致癌可能性。

例如茶，盐（作为川妹子还能活吗？。。。中国餐高盐闻名世界。。），咖啡因，静电磁场，三聚氰胺（当年有毒不是因为它致癌，因为它冒充了蛋白质，并且容易导致肾结石。。。）

本次所检测的芳香烃矿物油属于潜在致癌物，致癌级别目前还赶不上红肉。

了解到这里，希望各位家长赶紧松一口气。

二，什么是芳香烃，芳香烃矿物油又是怎么混入婴儿奶粉的呢？

芳香烃简称芳烃，是苯及其衍生物的总称，主要来源于煤、焦油和石油。

我们看看Foodwatch怎么回答矿物油混入奶粉的。

整个婴儿奶粉的生产链的每一步都有可能受到污染，因此，仅根据实验室分析很难找出确切原因。

但是，我们的实验室结果表明，有可能是生产金属罐的压延油所导致的。压延油喷到滚筒上，用来压制出薄金属皮层，同时会起到降温和润滑金属薄皮的作用。金属薄皮可能不适合于接触食物，因为它含有经验证的芳香烃矿物油和矿物油。如果金属板或是成型的罐子没有经过仔细地清洗，那么这些矿物油成分就可能从铁罐的内皮渗透到奶粉中去。

奶粉污染源可能来自包装的铁罐。

原来如此，实际上荷兰诺优能只有深度水解peti一个版本是铁罐装的，可能不是巧合。

三，还有其他食物受到过矿物油的污染吗？

根据foodwatch2015年的调查，西欧民众每天吃的许多食品，例如大米，面食和玉米片，都含有不属于食品本身的可疑物：矿物油中的芳香烃，也即所谓的“ MOAH”。芳香烃被怀疑有致癌性。

四，为什么以前没有检测出芳香烃矿物油？

这要从Foodwatch检测的目的说起

四年来，Foodwatch一直在呼吁欧洲立法者和各国政府为食品中的矿物油设定法定最高含量。每个生产商和零售商都有责任确保并始终证明食品中不存在致癌的芳香烃。

原来芳香烃矿物油根本不存在在欧盟或荷兰的检测项目里！！！

Foodwatch2015年检测了一大批食物，没有引发国内关注，这次和婴儿奶粉相关，估计没想到牵动了我国百姓神经，引起各类媒体争相报导。

达能官方回应

目前雀巢没有回应，达能则回应没有检测出芳香烃。

由于达能自己的检测结果和Foodwatch相冲突，真相如何，我们拭目以待。

Foodwatch是一个怎样的组织？

Foodwatch是一个重要的非营利性社会组织，致力于为您提供诚实，安全和健康的食物的权利。我们为消费者发声，并致力于透明度和食用不损害人类或环境的食物的权利。

作为独立的食品监管机构，foodwatch揭露了各种弊端，我们将手指放在食品供应的痛处。我们的最终目标是确保政客承担起维护消费者权利，公共健康和获得充足食物的人权的 责任。

通过我们的调查，运动和诉讼，以及通过广泛的媒体关注和与政府的讨论，foodwatch是该行业力量的重要抵抗力量。我们的竞选活动引起人们对食品行业中滥用行为的意识，并在行业和政府方面带来 了重大变化。

foodwatch是一个消费者权益保护组织，在这里为您服务，并感谢您。每个人都可以成为美食观察家的捐助者或同情者，并可以支持我们的工作。foodwatch是完全独立的，不接受政府或食品工业的资助。foodwatch在国家和欧洲运作运作，并在德国，法国和荷兰设有办事处。

妞妞讨论：

我们现在知道在奶粉和绝大多数的食品检测中，芳香烃矿物油不属于检测项目，即使以高标准严要求闻名世界的欧盟标准，也不属于中国婴幼儿奶粉的国标检测项目。

有专家说从业几十年，第一次听说在婴幼儿奶粉中检测出芳香烃化合物。呵呵，因为从来没有检测过吧。

医学界有句名言，离开剂量谈疗效都是耍流氓。即使食用了上述奶粉的宝宝，家长也不用惊慌或者去医院，因为医生还难以检测到确切症状和宝宝体内的含量，并且潜在致癌和实际致癌差别巨大。

与国内企业最大的不同就是欧美企业不仅会受到政府的监管，还得接受许多民间自发组织的各种监督。无数个像Foodwatch的组织都在一步步推进欧洲食品标准的进步，达到甚至严苛的水平。当然也不乏出现一些想要出名的食品检测公司。

欧洲的奶粉是否还值得信赖，各位宝妈们应该会自己做出判断。

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